導(dǎo)讀隨著智能手機(jī)的普及，人們每天足不出戶就可以“看盡天下事”，很多人在一天24小時(shí)里除了睡覺之外，剩余的時(shí)間里手機(jī)幾乎不離身。人們接觸網(wǎng)絡(luò)信息越來(lái)越便捷，在網(wǎng)絡(luò)....

隨著智能手機(jī)的普及，人們每天足不出戶就可以“看盡天下事”，很多人在一天24小時(shí)里除了睡覺之外，剩余的時(shí)間里手機(jī)幾乎不離身。

人們接觸網(wǎng)絡(luò)信息越來(lái)越便捷，在網(wǎng)絡(luò)上便涌現(xiàn)出了不少的網(wǎng)紅，有的網(wǎng)紅唱歌，有的網(wǎng)紅跳舞，還有的網(wǎng)紅擺攤賣小吃。

最近河南女子何詩(shī)韻在街邊擺攤賣壽司走紅，有顧客慕名前去品嘗后調(diào)侃道：“味道很一般，但老板娘好看。”

壽司很多人都吃過，無(wú)非就是用糯米制作而成的，何詩(shī)韻之前在一家房地產(chǎn)公司做市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)工作，后來(lái)公司效益不好，便失業(yè)在家。

總是在家里躺著也不行，何詩(shī)韻找了1個(gè)月工作，沒有找到自己適合的，恰逢擺攤在網(wǎng)絡(luò)上逐漸走紅，于是何詩(shī)韻也加入到了擺攤大軍中。

自己當(dāng)老板，自由，一切都可以自己說了算。

于是便買了一輛小的三輪車，負(fù)責(zé)進(jìn)貨采購(gòu)，擺攤的地點(diǎn)就在小區(qū)門口附近，賣的小吃自然就是壽司了。

壽司做起來(lái)其實(shí)不難，何詩(shī)韻之前上大學(xué)時(shí)，在一家壽司店里勤工儉學(xué)，剛好學(xué)會(huì)了怎么制作壽司，沒想到畢業(yè)8年了，如今終于派上了用場(chǎng)。

真應(yīng)了那句老話：“技多不壓身！”

做壽司要準(zhǔn)備很多的原材料，比如米飯，黑白芝麻，沙拉醬，壽司醋，海苔，火腿，肉松等等食材。

壽司要好吃，米飯很關(guān)鍵，何詩(shī)韻這點(diǎn)還是很在行的。

壽司使用的大米必須是長(zhǎng)粒的糯米，不要使用圓粒的東北糯米，口感會(huì)差很多，米和水的比例大概是5:6的樣子，也就是一斤大米，要放600個(gè)水，這樣蒸出來(lái)的米飯軟硬適中，口感比較好。

將米粉蒸熟后，用飯勺順著米飯去攪拌散開，讓米飯與空氣進(jìn)行充分接觸，從而保持顆粒分明的狀態(tài)，這樣做出來(lái)的壽司口感才更好。

米飯做好之后，需要冷卻半個(gè)小時(shí)左右，不要立刻去卷壽司，此時(shí)米飯溫度太熱，海苔容易軟化，卷起來(lái)的口感不好。北方天氣可能比較涼爽，溫度更低一點(diǎn)，那么時(shí)間可以縮短一點(diǎn)。

將米粉靜置到溫?zé)釥顟B(tài)時(shí)，再將壽司和海苔卷起來(lái)，壽司在卷的時(shí)候米飯要平鋪，上面可以放入火腿，肉松等各種配料進(jìn)去。

用卷簾卷好之后，再將壽司切成塊狀，然后在上面擠上沙拉醬等各種調(diào)味料即可。

何詩(shī)韻做壽司的速度還是很快的，畢竟之前在壽司店做了那么久的兼職，壽司做好之后便開著三輪車來(lái)到了小區(qū)門口附近，找好擺攤的位置后，將桌子放在地上。

再將家里提前擺放好的壽司放在桌子上，各種形狀不一的壽司擺在一起，煞是好看。

何詩(shī)韻所在的小區(qū)很大，有近3000多住戶，在小區(qū)門口每天下午學(xué)生快放學(xué)時(shí)路邊便會(huì)出現(xiàn)很多人在此擺攤。

學(xué)生們下課之后，便是何詩(shī)韻生意的高峰期，此時(shí)辛苦了一天的學(xué)生，大家肚子早就餓了，離家里的晚餐時(shí)間又還早，于是不少學(xué)生便會(huì)選擇先買點(diǎn)小吃墊墊肚子。

何詩(shī)韻的壽司很實(shí)惠，1元一塊，再加上種類豐富多樣，擺在一起琳瑯滿目，吸引了很多顧客前來(lái)購(gòu)買。

從下午4點(diǎn)出攤，到晚上9點(diǎn)收攤，在5個(gè)小時(shí)的時(shí)間里，何詩(shī)韻能夠獲得七八百元的收入，去掉成本，一天的利潤(rùn)也有兩三百元。

何詩(shī)韻的壽司味道其實(shí)還不錯(cuò)，再加上高顏值的容貌，很快就吸引了很多人的圍觀，不僅僅是學(xué)生回來(lái)購(gòu)買，很多家長(zhǎng)帶著孩子也愛來(lái)何詩(shī)韻攤位前購(gòu)買。

雖然有顧客調(diào)侃：味道很一般，但是并未影響何詩(shī)韻的出攤生意，每天便會(huì)吸引不少的顧客，甚至還有很多顧客拿出手機(jī)拍照錄制視頻。

努力的樣子，才是最美的。

對(duì)此，你是怎能看到的呢？

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