導讀原標題：95后大學生畢業后成為農藝師，她還有個特殊技能近日，安徽4280萬畝小麥自南向北陸續開鐮。在安徽省阜陽市阜南縣，畢業于華南農業大學的95后農藝師葉穎....

原標題：95后大學生畢業后成為農藝師，她還有個特殊技能

近日，安徽4280萬畝小麥自南向北陸續開鐮。在安徽省阜陽市阜南縣，畢業于華南農業大學的95后農藝師葉穎，正在故鄉的土地上，和種糧大戶們一起迎接今年的豐收。

大學生畢業后回老家成為農藝師

工作離農田比離辦公桌更近

麥收時節的皖北大地，天氣漸漸熱了起來。早上7點多，葉穎從辦公室拿了兩個透明的絲質網袋和一個大鐵環，開車往地里趕。她的目的地是種糧大戶田俊平的麥地，“去看一下小麥長勢，順便預估一下今年的產量。”

25歲的葉穎畢業于華南農業大學，畢業后，她選擇回到老家，在阜陽市阜南縣成為一名推廣農藝師。她所在的單位叫“現代農業公司”，她的工作離農田比離辦公桌更近。

“我家里也是做農產品相關工作的，對農村、土地比較有情懷。后來在選專業的時候也沒有太多猶豫。等真正選完，農業才算是入了門。”葉穎說。

皖北部分麥田已經收獲

十來分鐘的車程，葉穎來到了田俊平的麥地。他是葉穎今年新對接的農戶，夏糧收割在即，一刻也耽誤不得。在田間，田俊平提問，葉穎回答，田俊平不時發出“麥是可以”“今年的麥沒話講”的感嘆。

麥子長得好不好，一伸手就有數

葉穎年紀不大，麥子長得好不好，她一伸手就有數，“隨便抓一個穗子看一下穗粒數，單從外觀來看，色澤是金黃色的，沒有黑色的霉點，非常干凈。一整個穗子有62個粒子，這個穗粒數相當不錯了。”

葉穎（左一）在田間指導種植戶

田俊平這500畝小麥，從選種開始葉穎就全程跟蹤服務，幾乎天天泡在地里。

數完麥子，葉穎把帶來測小麥水分的工具拋向一塊麥田，圈住了一部分小麥。“我帶的這個圈子，圈下來正好是半平方米的面積，等一下我要再取20到30個穗頭，通過半平方米的穗數，算出它單畝地的產量。”葉穎解釋。

葉穎在田間測產

沒帶剪刀，葉穎徒手掐了20個麥穗，手指被勒出了深深的紅印子，她卻不以為意，“干活的時候顧不上太多”。

取好的樣品，葉穎要帶回實驗室去檢測。她測產的這片地，畝產估計有1200多斤，這個數字讓她很高興。

葉穎記錄實驗數據

希望用技術解放農民的雙手

在這個95后女孩眼中，現代農業絕不再是父輩人土里刨食、面朝黃土背朝天的辛苦模式，應該用技術提高效率，解放農民的雙手。葉穎希望，他們可以用現代化的機械設備，“不用天天泡在泥土里，有更多精力去投入到品質提升、品牌打造等更高的追求上，讓農業變得更簡單、更省事、更賺錢。”

皖北糧倉正在收獲

烈日下，田俊平家的一塊麥地已經成熟，收割機作業的聲音響個不停。這片麥地今年的豐收，穩了。

悠悠萬事，吃飯為大。今年安徽全省小麥種植面積約4280萬畝，其中優質專用小麥3178.67萬畝，占小麥播種面積七成以上。小麥產量有望達到歷史新高。嘹亮的豐收之歌里，葉穎們的青春和汗水，是其中不可或缺的音符。（記者 彭德全 杜震 王利 蔡薇 張莉芳）

來源： 中央廣電總臺中國之聲