<span class="answer">導(dǎo)讀</span>主料：彩椒150克、雞蛋1只.豬梅肉餡250克、茄子1根300克左右，我來為大家講解一下關(guān)于圓茄子怎么做最好吃?跟著小編一起來看一看吧!圓茄子怎么做最好吃主....<p>主料：彩椒150克、 雞蛋1只.豬梅肉餡250克 、茄子1根300克左右，我來為大家講解一下關(guān)于圓茄子怎么做最好吃?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="圓茄子怎么做最好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/520360592.jpg"/><p>圓茄子怎么做最好吃</p><p>主料：彩椒150克、 雞蛋1只.豬梅肉餡250克 、茄子1根300克左右</p><p>輔料：胡椒1克、 黃酒1小勺、生抽1勺 .糖1小勺、蔥、姜、蒜各10克</p><p>做法：</p><p>1. 茄片表面刷一層薄油，放進(jìn)熱鍋，煎到兩面出現(xiàn)虎紋</p><p>2. 熱鍋溫油，放入肉餡炒到肉餡變白，再加入剩下的全部材料，翻炒至熟，肉餡就做好了;</p><p>3. 茄子上均勻的鋪上肉餡，再從左向右卷起來，一個(gè)茄子卷就完成了</p>