導讀這個東西，大家肯定都喝過：椰子，或者說椰青，是一種常見的美味水果。里面的椰子水清甜美味，椰肉吃起來香香脆脆，別說你們了，我跟娃也是都很喜歡。周末在家沒事來一....

這個東西，大家肯定都喝過：

椰子，或者說椰青，是一種常見的美味水果。里面的椰子水清甜美味，椰肉吃起來香香脆脆，別說你們了，我跟娃也是都很喜歡。

周末在家沒事來一個，先喝里面的椰子水，再把椰肉挖出來吃掉，簡直不要太愜意！

雖然颯姐是很喜歡吃這玩意，但是職業病忍不住還是會犯，比如水果店老板經常在宣傳自己的椰青的時候，用上這樣的字眼：

無獨有偶，另外一家水果店老板也是，用了這種大同小異的宣傳文案：

看來看去看了N多遍，我還是忍不住了，咱們吃歸吃，知識該講還是得講！

咱們先來說一說

羊水究竟是怎么形成的呢？

我們都知道，胎兒在子宮內，是靠著羊水和羊膜的保護，才可以安全生長的。它不僅可以維持溫度，方便寶寶活動，還可以緩解媽媽因為寶寶活動引起的不舒服，同時幫助順利分娩。

之所以叫做羊水，有很多種傳說，颯姐見過最多的一種傳說，是古語中“羊”和“陽”音近，而在傳統中醫上，常用陰陽理論闡述生命的始終，所以人類生命起源就稱為“羊水”。

在不同的孕期階段，羊水的量和來源也不一樣。比如孕早期，羊水量比較少，只有5~10毫升左右，主要來源于母體血液中血清的一些水份，經胎膜進入羊膜腔形成羊水。這個時候的羊水，質地是澄清透明的。

到了孕中期，羊水便主要來自寶寶排出的尿液，還有少量來自寶寶皮膚和臍帶滲透出來的組織液。

是的，寶寶就是尿了喝喝了尿，哈哈，每次給我家娃講到這里，我家娃就會哈哈大笑。

到了孕晚期，因為羊水中混有寶寶的排泄物，胎脂、上皮細胞、毛發等，質地就會變得稍有混濁。這個時候就會有一些媽媽感到恐慌，趕緊想要“凈化羊水”。

還有一些診斷為“羊水過少”的孕媽媽們，用盡各種方法，想要來補充羊水。

羊水為什么會過多或過少呢？

其實，無論羊水過多，還是羊水過少，有一個很重要的原因，那就是可能跟胎兒的先天性畸形有關。

比如約有 18％～40％的羊水過多合并胎兒畸形，像先天性神經管缺陷畸形最為常見，約占50％；其中又以無腦兒、脊椎裂所導致的腦脊膜膨出最為多見。因腦脊膜裸露于羊膜腔內，大量液體滲出而導致羊水過多。

另外還有一個常見的因素是胎兒的消化道畸形，約占合并畸形的25％，主要是上消化道閉鎖 ，包括食管閉鎖及十二指腸閉鎖或狹窄等。

簡單點說，羊水過多往往可能是生成過多，或者胎兒沒辦法正常吞咽。

既然中晚期妊娠期間，胎兒的尿液是羊水的主要來源，在羊水過少中，泌尿系統畸形的發生率最高，在諸多泌尿系統畸形中又以先天性無腎畸形最多見。

除此之外，尿路梗阻如輸尿管梗阻 、狹窄 、尿道閉鎖，并腿畸形，干梅綜合征 ，排泄肛腔不發育或發育不良肺發育不全或者染色體非整倍體，也是羊水過少胎兒合并先天性畸形的常見類型。

在進行B超檢查的時候，如果發現羊水過多或者過少，或者報告里面有漂浮光點等等，一方面醫生應該會先告訴你排除一下先天性問題的原因，另一方面還需要評估一下胎兒是否存在宮內窘迫。

這是因為，羊水混濁與胎兒窘迫具有密切的關聯性。從綜合角度來看，羊水渾濁程度越高則胎兒窘迫程度越嚴重。如果真的存在胎兒宮內窘迫，那么你需要的應該是盡快治療，而不是喝什么椰子水或者椰汁飲料來“凈化羊水”。

真需要補充羊水，一味只喝白開水也不太科學，一般醫生會建議你以流質飲食為主，如蛋湯、雞湯、掛面湯等，流質飲食的同時多飲水，維持血液循環穩定。

如果流質飲食效果不佳，那么還可以考慮使用靜脈輸液療法，給予孕婦每天靜滴平衡液、生理鹽水、5%葡萄糖注射液等來進行補液。

喝椰子水能有什么用呢？

把椰子打開，里面的乳白色汁液其實是“椰子水”。椰子水是椰子內部天然存在的水，營養物質其實并不豐富，只有不到3%－4%的碳水化合物、少于1%的蛋白質，幾乎不含脂肪，維生素和礦物質的含量也很低。

因為新鮮打開的椰子水幾乎無菌，鈉和鉀的含量跟生理鹽水接近，所以有傳說在二戰時期，戰地醫護人員沒有生理鹽水時曾用它來代替。

不過，這是一種無奈的選擇，并不是某些喪心病狂的營銷廣告說的“椰子水的組成跟血漿一樣，越喝越健康”。

其實，它就是一種不錯的補水飲料，也可以把它理解為一種“比純凈水好喝的電解質飲料”。如果你喜歡喝，那么就當作飲料來喝，至于其他神奇的功效，還是不要放在心上了。

除了喝椰子水，還有很多人喜歡吃椰子殼的內壁上是白色的“椰肉”或者叫做“椰蓉”。椰蓉可以直接吃，如果椰子的成熟程度合適的話，吃起來香香甜甜的，口感還相當不錯。

不過，這種椰肉，或者叫椰蓉，好吃卻不適宜吃多，因為它里面的脂肪含量高到三分之一，很容易吃膩。尤其是對于體重本來就超標，需要減肥的人們來說，偶爾過過癮還可以，最好別經常吃多。

颯姐常常說，食物就是食物，它最主要的功能就是給我們補充營養，有好吃和不好吃的區別，真的沒必要非得把食物神化成比藥物還要牛逼的東西，吃得開心，吃得健康就夠了，不是嗎？

偷偷告訴你們，我最后還是忍不住，去買水果的時候跟老板嘮了半個小時，現在水果店老板的文案再也沒有那么復雜了，簡單直接：

椰子到了！好喝又便宜！

參考文獻：

[1]戴鐘英. 胎兒先天畸形與羊水過多及羊水過少的關系[J]. 中國實用婦科與產科雜志, 2000, 16(8):456-458.

[2]鄭春艷. 羊水混濁與胎兒窘迫350例分析[J]. 世界最新醫學信息文摘(連續型電子期刊), 2014, 000(025):137-138.

[3]云無心. 科學解讀椰汁的營養價值[J]. 中國食品, 2019, 000(005):142-143.

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