發布時間:2024-01-24閱讀(9)

1990年左右出生的男生,在職場上多半還是青澀迷茫的,不過,也有一些人,已經成長為可以獨當一面的男子漢了。比如,我們今天要講的這個小伙子嚴建政,1989年出生,已經是麥當勞新華店的店經理——就是杭州黃金地段浙一醫院對面那家麥當勞。
才26歲的青年,工作僅3年,已經是這家年營業額1000萬元左右的餐飲店店長。比他年長的同學,會嘆一聲“后生可畏”;比他年輕的同學們,是不是會星星眼地喊一聲“偶像”。
擦桌子洗餐盤,守著油鍋炸薯條
在各種崗位,都能找到小樂趣
嚴建政是個普通家庭的孩子,來自無錫。記者見到他時,他正在新華店里巡查,身板筆挺,穿著統一的制服,有種韓劇里歐巴的感覺。據說,有人管他叫麥當勞餐廳的男神,大家自己看照片鑒定。
他不說話的時候看著很嚴肅,但是和柜臺員工、咖啡師說話時,時不時笑一下,人就柔和起來。
“其實我進麥當勞很偶然。”嚴建政說,“當時我打算出國,目標學校的托福分數是80分,但是我只考了68分,就想先找工作再接著努力。剛巧進了一家麥當勞餐廳吃飯,在餐桌的左下角貼著一份招聘啟事,我就去面試了。然后就變成現在這個樣子了。”
在升遷之前,他也和所有的麥當勞普通員工、見習經理一樣,從事過各個崗位的基層工作,擦桌子、洗餐盤,守著油鍋炸薯條。
很多85后、90后的年輕人在這樣的基層崗位上吃不了苦,他是怎么熬過來的?
“每個崗位都有樂趣的,你要學會發現。比如我挺喜歡點餐的崗位,雖然要一直站著,跑來跑去,腿都會腫,但是你可以從每個人的表情看出他們的心情,有時候他們皺下眉頭或者彎一下嘴角,其實是想多要一包番茄醬,或者當天的心情不好。”他還說,做漢堡也很有意思,公司對于做漢堡有嚴格的規定程序,“研究一下為什么是這個流程也很有意思,因為這意味著用最少時間做出最好吃的漢堡。”
麥當勞濱江龍禧店的經理張杰, 對嚴建政的評價是:他是個做任何基礎的事情都能找到樂趣,并且動腦筋優化的人。“我們的工作需要填很多表格,他就會想辦法優化填表格的方式,讓大家更有效率地把所有表格填好。做事情不是按部就班那種,很有自己的想法。”
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