<span class="answer">導讀</span>先把小米趕碎，用文火炒，把牛肉切大塊緊一下，把血水超出，煮熟的牛肉橫刀切小塊，柿子椒或蔥頭（看自己喜歡吃那種口味）切成小塊待用，用辣椒油或者豆瓣醬炒，放入蔥....<p>先把小米趕碎，用文火炒，把牛肉切大塊緊一下，把血水超出，煮熟的牛肉橫刀切小塊，柿子椒或蔥頭（看自己喜歡吃那種口味）切成小塊待用，用辣椒油或者豆瓣醬炒，放入蔥姜蒜包牛肉翻炒，點一滴醋，放入柿子椒或蔥頭，炒熟，放入盤中，把炒熟的小米放到米飯上，一拌即可，我來為大家科普一下關于牛肉蓋飯怎么做?以下內容希望對你有幫助!</p><img alt="牛肉蓋飯怎么做" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/341615930.jpg"/><p>牛肉蓋飯怎么做</p><p>先把小米趕碎，用文火炒，把牛肉切大塊緊一下，把血水超出，煮熟的牛肉橫刀切小塊，柿子椒或蔥頭（看自己喜歡吃那種口味）切成小塊待用，用辣椒油或者豆瓣醬炒，放入蔥姜蒜包牛肉翻炒，點一滴醋，放入柿子椒或蔥頭，炒熟，放入盤中，把炒熟的小米放到米飯上，一拌即可。</p>