<span class="answer">導(dǎo)讀</span>工具/原料主料:西胡瓜1根，西紅柿1個(gè)，配料:油適量，鹽適量，蒜2瓣，雞精適量，我來為大家科普一下關(guān)于西胡瓜怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看....<p>工具/原料主料:西胡瓜1根，西紅柿1個(gè)，配料:油適量，鹽適量，蒜2瓣，雞精適量，我來為大家科普一下關(guān)于西胡瓜怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="西胡瓜怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/806967688.jpg"/><p>西胡瓜怎么做好吃</p><p>工具/原料</p><p>主料:西胡瓜1根，西紅柿1個(gè)，配料:油適量，鹽適量，蒜2瓣，雞精適量。</p><p>步驟/方法:把西胡瓜，西紅柿，蒜切好備用油熱后，放入蒜出味后，放西紅柿把西胡瓜切片放進(jìn)去，銷微放些水，悶炒一會(huì)，最后放入作料出鍋前滴了兩滴香油。</p><p>注意事項(xiàng)可以后放西紅柿，這樣西胡瓜會(huì)更軟些。</p><p>蝦干熗炒胡瓜的做法:主料黃綠胡瓜，輔料:蝦仁干、腌肉、香菇、姜、蔥、蒜。調(diào)料:鹽、胡椒粉、料酒、香油、香草。</p><p>烹制方法:1、將胡瓜、腌肉、香菇切成條，蔥姜蒜切末，蝦干泡軟備用；</p><p>2、做鍋點(diǎn)火倒油，下蝦干、腌肉煸炒，放入蔥姜蒜煸出香味后下香菇翻炒，加入鹽、料酒、胡椒粉、香草調(diào)味，放入胡瓜，加少許水悶炒片刻，淋香油即可出鍋。</p><p>特點(diǎn):脆嫩干香，色彩艷麗。</p>