<span class="answer">導讀</span>用料小南瓜1個，今天小編就來說說關于南瓜和什么炒很好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!南瓜和什么炒很好吃用料小南瓜1個雞腿兩只姜5片蔥1/3根蒜瓣5個花椒，....<p>用料小南瓜 1個，今天小編就來說說關于南瓜和什么炒很好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="南瓜和什么炒很好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/404835534.jpg"/><p>南瓜和什么炒很好吃</p><p>用料</p><p>小南瓜 1個</p><p>雞腿 兩只</p><p>姜 5片</p><p>蔥 1/3根</p><p>蒜瓣 5個</p><p>花椒，八角 十來顆，兩個</p><p>料酒 適量</p><p>生抽 適量</p><p>老抽 適量</p><p>耗油 適量</p><p>郫縣豆瓣 一勺</p><p>鹽 半勺</p><p>味精 小半勺</p><p>雞精 小半勺</p><p>做法步驟</p><p>1、剁好的雞大腿，用清水淘洗兩遍，倒掉血水備用</p><p>2、鍋內放清水，水開下入雞腿，蔥段姜片去腥煮沸兩到三分鐘撈出</p><p>3、鍋中倒油</p><p>4、油熱，下去蔥姜蒜片花椒八角等配料</p><p>5、倒入雞腿翻炒，料酒，生抽，耗油，老抽依次適量加入，最后加入一勺郫縣豆瓣醬</p><p>6、調料加完以后，倒入一罐啤酒，喜歡有湯汁的，可以再多加一點水，不要太多</p><p>7、大火煮開轉小火，依次加入適量的鹽，雞精，味精翻炒均勻，蓋上鍋蓋煮上大約三十分鐘</p><p>8、期間南瓜洗凈，挖籽切塊備用</p><p>9、二十分鐘左右的時候下南瓜轉中火</p><p>10、出鍋前，放入切好的青椒段翻炒均勻，即可出鍋</p>