<span class="answer">導讀</span>答：干馬齒莧可以蒸肉吃1、把曬干后的干馬齒莧提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米長的小段，備用，再取一些新鮮的肉，切成大點的肉片備用另外還要準備....<p>答：干馬齒莧可以蒸肉吃1、把曬干后的干馬齒莧提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米長的小段，備用，再取一些新鮮的肉，切成大點的肉片備用另外還要準備少量的蔥花和姜片，我來為大家講解一下關于曬干馬齒菜怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="曬干馬齒菜怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/575780138.jpg"/><p>曬干馬齒菜怎么做好吃</p><p>答：干馬齒莧可以蒸肉吃</p><p>1、把曬干后的干馬齒莧提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米長的小段，備用，再取一些新鮮的肉，切成大點的肉片備用。另外還要準備少量的蔥花和姜片。</p><p>2、把炒鍋中放油，加熱后把蔥花和姜片放入炒出香氣，再把肉片放入炒制，然后加入鹽和雞精以及生抽等調味料炒勻，最后再把切好的馬齒莧放入炒制，出鍋以后放在高壓鍋中蒸制十分鐘左右即可以出鍋食用。</p><p>干馬齒莧可以做包子餡</p><p>干馬齒莧做包子餡也是不錯的選擇，只是它比較喜油，最好能把它與肉類一起做餡，制作時把干馬齒莧提前泡好，然后切成碎末，再鮮肉剁成肉餡，然后加處蔥和姜末，再加入食用油和生抽以及五香粉等調味料，調勻以后，直接做成包子上鍋蒸制就可以。</p>