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要是去過(guò)河北，就知道當(dāng)?shù)氐木吧卸嗝匀肆恕?/p>

河北的美景讓人流連忘返，河北的美食更是挑戰(zhàn)人的味蕾。要是愛(ài)吃美食，河北絕對(duì)是一個(gè)非常不錯(cuò)的地方，在這里，你想吃的都可以找到。

要是來(lái)了河北，這6道冀菜一定是要點(diǎn)的，完全就是“冀菜之魂”，點(diǎn)了這6道菜，老板以為你是以為河北本地人。

1、鍋包肘子

對(duì)于河北人來(lái)說(shuō)，肘子是一道非常不錯(cuò)的菜品。在河北地區(qū)，比較出名的就是鍋包肘子，這道菜深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏?ài)。據(jù)說(shuō)這道菜出現(xiàn)的時(shí)間很早，是以前的一道宮廷菜，是當(dāng)時(shí)王公貴族都比較愛(ài)吃的一道菜品。

吃完這道菜后，都會(huì)對(duì)它贊不絕口，覺(jué)得口感特別好，有種入口即化的感覺(jué)。要是有興趣，也可以自己學(xué)習(xí)一下，之后也可以做給家里人吃，吃起來(lái)那是相當(dāng)?shù)挠凶逃形丁?/p>

2、酥魚(yú)

酥魚(yú)是一道河北地區(qū)的經(jīng)典菜品，它的全名叫做圣旨骨酥魚(yú)。這道菜品最早出現(xiàn)于邯鄲一帶，剛開(kāi)始是從民間傳入的，后來(lái)因?yàn)榭谖丢?dú)特而流行于宮中，它的名字是由當(dāng)時(shí)的皇帝所起。

從它的名字來(lái)看，這道美食非常不錯(cuò)，從外觀上看是非常完整的一道菜，吃到嘴里卻是非常酥軟的，也沒(méi)有什么魚(yú)刺，是非常友好的一道特色河北菜品。

在當(dāng)?shù)?，這道菜品一般都是用專用砂鍋制作而成的，制作完成后的菜品唇齒留香，非常不錯(cuò)。

3、雞里蹦

要知道，河北地區(qū)的美食種類十分豐富，菜名也是各有千秋。不知道有沒(méi)有朋友聽(tīng)說(shuō)過(guò)雞里蹦這個(gè)名字，對(duì)于沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的人來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一道非常獨(dú)特的菜品，會(huì)忍不住猜想這道菜到底是一種什么樣的美食。

實(shí)際上，雞里蹦在河北當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻?，是一道色味俱佳的特色美食。光是看看它的外觀，就已經(jīng)會(huì)讓人流口水了，讓人覺(jué)得內(nèi)心愉悅，非常想要嘗試一番。制作完成后的雞里蹦色澤艷麗，非常誘人。

4、秦皇島螃蟹宴

要是到了河北，一定要去欣賞一番秦皇島的美景，之后便要一飽口福，品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，而在?dāng)?shù)?，比較出名的美食便是螃蟹宴了。當(dāng)?shù)氐捏π费绶浅e致，有著非常獨(dú)特的造型，讓人覺(jué)得心曠神怡。

要知道，在大眾認(rèn)知里，螃蟹是一種比較涼的食物，對(duì)于一些腸胃功能退化、身體素質(zhì)較差的朋友來(lái)說(shuō)，還是要少吃一點(diǎn)螃蟹，以免吃完引起一些不良的反應(yīng)，那可就得不償失了。

5、滄州火鍋雞

不說(shuō)不知道，一說(shuō)嚇一跳。河北地區(qū)的火鍋雞也是非常出名的。在河北當(dāng)?shù)?，口感最為正宗的便是滄州地區(qū)的火鍋雞了。滄州火鍋雞深受當(dāng)?shù)厥晨偷南矏?ài)，雞肉和辣椒的融合使得這道美食渾然天成，吃起來(lái)非常爽口。

制作完成后的火鍋雞有著十分艷麗的外觀，吃一口雞肉到嘴里，便能感受到雞肉與湯汁的爽口，要是搭配著美酒來(lái)喝，是再好不過(guò)的了。

6、醬汁瓦塊魚(yú)

河北地區(qū)的魚(yú)非常出名，像這道醬汁瓦塊魚(yú)便是最好的例子。據(jù)說(shuō)這道菜出現(xiàn)的年代十分久遠(yuǎn)，是一道非常可口的宮廷菜品，因?yàn)榭诟絮r美而流傳至今。

對(duì)于一些河北本地人來(lái)說(shuō)，這道菜已經(jīng)成為了他們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊坏捞厣朗?，如果你也吃過(guò)，便知道這道菜品的魅力所在了。

以上這6道冀菜，每一道都非常經(jīng)典，河北人吃的鮮香味美。要是外地人有機(jī)會(huì)去河北游玩，這6道冀菜非常值得嘗試。大家還知道哪些美味的河北菜肴？歡迎評(píng)論區(qū)留言分享。