導讀已經立夏，也就是說馬上要進入夏天了，請隨時準備好迎接高溫的天氣吧，雖然不喜歡夏天的烈日，但是對于吃貨來說，夏天的美食卻是非常多的，特別是小龍蝦在今年上市更早....

已經立夏，也就是說馬上要進入夏天了，請隨時準備好迎接高溫的天氣吧，雖然不喜歡夏天的烈日，但是對于吃貨來說，夏天的美食卻是非常多的，特別是小龍蝦在今年上市更早一些，可是外邊夜市攤上的小龍蝦大家都覺得不太干凈，更喜歡自己在家中吃，但是自己在洗小龍蝦的時候，相信很多人都會拿著一個小刷子，一個一個去刷洗小龍蝦，其實學夜市攤老板這樣做，洗得又快又干凈，下面我們就來聊聊關于麻辣小龍蝦要準備些什么?接下來我們就一起去了解一下吧!

麻辣小龍蝦要準備些什么

已經立夏，也就是說馬上要進入夏天了，請隨時準備好迎接高溫的天氣吧，雖然不喜歡夏天的烈日，但是對于吃貨來說，夏天的美食卻是非常多的，特別是小龍蝦在今年上市更早一些，可是外邊夜市攤上的小龍蝦大家都覺得不太干凈，更喜歡自己在家中吃，但是自己在洗小龍蝦的時候，相信很多人都會拿著一個小刷子，一個一個去刷洗小龍蝦，其實學夜市攤老板這樣做，洗得又快又干凈！

很多人都非常的喜歡吃小龍蝦，但是在清洗的時候卻非常的麻煩，因為小龍蝦的表面還有很多的小刺，不小心就會弄傷手，雖然說自己清洗小龍蝦非常的干凈，但是遇到小龍蝦特別多的時候一個一個去刷洗，真的特別費事兒，估計洗好之后都不想再吃了，有一個朋友他開了夜市專門賣小龍蝦，可是那么多的小龍蝦，他是怎么清洗的呢？而且洗的還非常的干凈，跟著我一起來看一下吧！

也許攤主說在清洗小龍蝦的時候準備一個干凈的大盆，然后加入適量的清水，然后滴入少許的食用油，放入活蹦亂跳的小龍蝦，接著放入白醋和食鹽，這兩樣非常重要，然后拿筷子將它攪拌均勻，將小龍蝦放里邊浸泡大概20分鐘，然后把小龍蝦撈出再淘洗2到3次就可以了！這個方法能夠將小龍蝦洗得非常干凈，而且清洗的速度也特別的快！

看完之后覺得自己平時做小龍蝦的時候挺傻的，只顧拿著一把刷子，卻只能將小龍蝦的表面洗干凈，但是夜市攤老板，他卻是將小龍蝦的內部也清理得非常干凈，加入白醋和食鹽，不僅殺菌消毒還能夠增加水的濃稠度，讓小龍蝦不停的吐出臟東西，而滴入的食用油可以吸附小龍蝦吐出的臟東西，這樣里里外外就清洗的非常干凈了，你學會了嗎？