<span class="answer">導(dǎo)讀</span>制作腌肉方法如下；1、將豬肉切成500克重長(zhǎng)條狀，洗凈晾干，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于腌肉的方法-怎么腌會(huì)好吃一些呢?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!腌肉的方法-怎么腌....<p>制作腌肉方法如下；1、將豬肉切成500克重長(zhǎng)條狀，洗凈晾干，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于腌肉的方法-怎么腌會(huì)好吃一些呢?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!</p><img alt="腌肉的方法-怎么腌會(huì)好吃一些呢" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/365539916.jpg"/><p>腌肉的方法-怎么腌會(huì)好吃一些呢</p><p>制作腌肉方法如下；</p><p>1、將豬肉切成500克重長(zhǎng)條狀，洗凈晾干。</p><p>2、燒紅鍋把鹽同花椒炒勻，盛起待涼。</p><p>3、把豬肉每條用花椒鹽四周擦勻，放入瓦壇內(nèi)，上再撒鹽一層，用石頭將它壓腌2-3天，鹽融化為鹵汁時(shí)，加入硝水?dāng)噭颍讶鈼l上下翻弄，使全部吸收到鹽鹵。</p><p>4、約腌20天左右，將肉條取出，用繩扎緊掛在當(dāng)風(fēng)地方，以不淋濕雨為宜，能貯藏多時(shí)不壞。</p>