<span class="answer">導讀</span>1、不要剝皮很多人在煮玉米的時候，都要把玉米皮剝得干干凈凈，玉米須也很耐心的全部摘掉，覺得這樣才干凈，這種做法是不正確的玉米皮在煮的過程中會吸收水分，這樣會....<p>1、不要剝皮很多人在煮玉米的時候，都要把玉米皮剝得干干凈凈，玉米須也很耐心的全部摘掉，覺得這樣才干凈，這種做法是不正確的玉米皮在煮的過程中會吸收水分，這樣會使玉米更加的軟糯，而玉米須有著色作用，可以使煮出的玉米顏色更好看，吃起來更香正確的做法是簡單地將多余的玉米須摘掉，不要摘得太干凈，留下玉米內層的薄皮，這樣煮出的玉米才香甜好吃，我來為大家講解一下關于一般怎么煮糯玉米才會軟嫩?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="一般怎么煮糯玉米才會軟嫩" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/521022558.jpg"/><p>一般怎么煮糯玉米才會軟嫩</p><p>1、不要剝皮</p><p>很多人在煮玉米的時候，都要把玉米皮剝得干干凈凈，玉米須也很耐心的全部摘掉，覺得這樣才干凈，這種做法是不正確的。玉米皮在煮的過程中會吸收水分，這樣會使玉米更加的軟糯，而玉米須有著色作用，可以使煮出的玉米顏色更好看，吃起來更香。正確的做法是簡單地將多余的玉米須摘掉，不要摘得太干凈，留下玉米內層的薄皮，這樣煮出的玉米才香甜好吃。</p><p>2、水中加一點鹽</p><p>我們在外面吃的玉米都比較甜，這除了玉米品種因素之外，還因為商家在里面加了鹽。所以我們在家煮玉米的時候，適量的在水中加一些鹽，這樣煮出的玉米就會變得甜甜的了，特別喜歡甜味的朋友還可以加冰糖，這樣口感會更加的甜。</p><p>3、冷水下鍋</p><p>煮玉米記得一定要冷水下鍋，并且水量要沒過玉米，之后在玉米上蓋上一層剝下來的玉米皮，這樣煮出的玉米會更加軟糯好吃，煮玉米的時間控制在20分鐘左右，如果是那種水果玉米，時間大約在5-10分鐘，期間不時的翻動一下玉米，這樣可以受熱均勻，煮出的玉米口感更好。</p>