<span class="answer">導讀</span>食材：牛肉丸、洋蔥、小米辣輔料：油、姜蒜末、生抽、孜然，今天小編就來聊一聊關于速凍牛肉丸怎么吃?接下來我們就一起去研究一下吧!速凍牛肉丸怎么吃食材：牛肉丸、....<p>食材：牛肉丸、洋蔥、小米辣輔料：油、姜蒜末、生抽、孜然，今天小編就來聊一聊關于速凍牛肉丸怎么吃?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="速凍牛肉丸怎么吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/913805806.jpg"/><p>速凍牛肉丸怎么吃</p><p>食材：牛肉丸、洋蔥、小米辣</p><p>輔料：油、姜蒜末、生抽、孜然</p><p>做法：1、手打牛肉丸，每一個都很有彈性，并不是完全一樣的形狀，咬開里面可以看到空洞，只有手工做出來的才有這樣的形態。</p><p>2、為了牛肉丸入味好，給肉丸切上十字花刀，不要切太深，整體的外觀不影響，等下炒出來也好看。</p><p>3、洋蔥切成細丁，姜蒜拍碎切成末待用，洋蔥可以多切一點兒。</p><p>4、平底鍋放油燒熱，煸香洋蔥、姜蒜末，多炒一下，稍微炒焦一些。</p><p>5、牛肉丸入鍋煎炒，丸子上的花紋會稍稍裂開，這樣就差不多熟透了。</p><p>6、出鍋前淋一點生抽，不要放鹽，牛肉丸本來就是有味道的，加點生抽、孜然就夠了，裝盤后稍微點綴一下就行。</p>