<span class="answer">導讀</span>原材料：就是新鮮的小河魚一斤，老姜一塊，今天小編就來聊一聊關于河里的小魚怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!河里的小魚怎么做好吃原材料：就是新鮮的小河....<p>原材料：就是新鮮的小河魚一斤，老姜一塊，今天小編就來聊一聊關于河里的小魚怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="河里的小魚怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/925405092.jpg"/><p>河里的小魚怎么做好吃</p><p>原材料：就是新鮮的小河魚一斤，老姜一塊。</p><p>1.用小刀子掛掉魚鱗，去掉內臟。</p><p>有的人喜歡吃魚鱗，也可以不刮魚鱗，但內臟一定要清理干凈的。</p><p>2.加入一勺料酒，少許鹽，再清洗一遍，這樣可以把小河魚的魚腥味給去掉。</p><p>3.小河魚加入適量的醬油、鹽、料酒、老姜，腌制半小時。</p><p>4.熱鍋下油，放入姜片煸香，然后再把腌制好的小河魚均勻擺在平底鍋上。</p><p>5.兩面都煎到金黃色后，就要經常翻動小魚了，以免焦了。煎的過程可以加入少許鹽，這樣魚會更加入味。這樣一盆小魚就煎好啦</p>