<span class="answer">導讀</span>1、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不糊爛!，接下來我們就來聊聊關于面條太硬怎么煮熟的快些?以下內容大家不妨參考一二希....<p>1、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不糊爛!，接下來我們就來聊聊關于面條太硬 怎么煮熟的快些?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="面條太硬 怎么煮熟的快些" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/272967281.jpg"/><p>面條太硬 怎么煮熟的快些</p><p>1、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不糊爛!</p><p>　　2、煮面條時若在水中加一湯匙菜油，面條不但不會黏連，且能防止面湯起泡沫，溢出鍋。</p><p>　　3、煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除面條的堿味，還可使面條變得更白。</p><p>　　4、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下后蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛面，熟得快而且不黏湯，比較好吃。</p><p>　　5、在下鍋前先把面條掰碎，煮熟后蓋著鍋蓋燜5分鐘，這樣的面條比較滑，而且湯汁比較稠。</p><p></p>