<span class="answer">導讀</span>用料：白蘿卜半個，牛肉300克，芹菜50克，青紅辣椒各一個，大蔥半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克，我來為大家講解一下關于牛肉炒蘿卜絲怎樣炒好吃不柴?跟著....<p>用料：白蘿卜半個，牛肉300克，芹菜50克，青紅辣椒各一個，大蔥半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克，我來為大家講解一下關于牛肉炒蘿卜絲怎樣炒好吃不柴?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="牛肉炒蘿卜絲怎樣炒好吃不柴" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/592303632.jpg"/><p>牛肉炒蘿卜絲怎樣炒好吃不柴</p><p>用料：白蘿卜半個，牛肉300克，芹菜50克，青紅辣椒各一個，大蔥半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克。</p><p>做法：</p><p>牛肉切成絲，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜絲腌制二十分鐘。</p><p>白蘿卜切絲。芹菜去葉洗凈切段。青紅辣椒去籽洗凈切絲。大蔥切段，蒜姜切片。</p><p>鍋中加入一大勺菜籽油，油熱后倒入腌好的牛肉絲，大火快速翻炒十多下盛出。</p><p>鍋中再加入半勺清油，放入蔥姜蒜、花椒粒爆香，倒入蘿卜絲、芹菜段、青紅辣椒絲翻炒半分鐘，倒入炒好的牛肉絲，加適量料酒、精鹽、五香粉、胡椒粉、老抽、雞精，翻炒兩三下后關火，出鍋即成。</p>