<span class="answer">導讀</span>面條是我們日常生活中經常吃的主食，一般我們都會煮著吃，可以拌著自己喜歡吃的菜品或者直接做成湯面，還可以炒著吃。今天給大家分享一個面條的新吃法，保證很多人都沒....<p>面條是我們日常生活中經常吃的主食，一般我們都會煮著吃，可以拌著自己喜歡吃的菜品或者直接做成湯面，還可以炒著吃。今天給大家分享一個面條的新吃法，保證很多人都沒吃過，一起來看看。做法也很簡單，只需要在面條里加上3個雞蛋，出鍋后外酥里嫩，營養又美味，非常的解饞。這種做法做出來的面條又像主食又像點心，營養還很均衡，讓面條的做法不再那么單一。</p><p><img alt="雞蛋面條下點什么調料好吃（面條里淋入3個雞蛋）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5c93a08982c147e7adb1f1013c96c688.jpg"/></p><p>做這道菜我們需要準備以下的食材：面條、胡蘿卜、雞蛋、土豆、大蔥、食鹽、食用油、雞精、胡椒粉、面粉、芝麻、番茄醬。</p><p><strong>做法特別的簡單易學，只需要下面的幾個步驟：</strong></p><p>1.準備一把面條，鍋里燒點水，等到水微微冒泡時，往水里撒一勺食鹽，這樣的面條非常的勁道，還不會粘連。下入面條后用筷子翻拌一下，等到水開后再向鍋里加點涼水。加上兩次涼水，面條會更加的爽滑勁道。因為面條后面還要二次加工，所以最好想辦法讓面條勁道一點。</p><p><img alt="雞蛋面條下點什么調料好吃（面條里淋入3個雞蛋）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d1bd26e9ada24b8c99bef1683d6b6581.jpg"/></p><p>2.撈出煮好的面條，過一下涼開水，過涼水后面條會更加的勁道。控水備用。</p><p><img alt="雞蛋面條下點什么調料好吃（面條里淋入3個雞蛋）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c9c078ae51ba459f8443b329a2caa91c.jpg"/></p><p>3.把半個土豆切絲，放在水中浸泡一會兒，可以防止氧化變黑。半根胡蘿卜切絲備用，大蔥切成蔥花備用。</p><p><img alt="雞蛋面條下點什么調料好吃（面條里淋入3個雞蛋）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0e9fe9527ee74013b2f3931926a800a0.jpg"/></p><p>4.三只雞蛋打散，將蛋液倒入面條里，用筷子拌勻，讓面條上裹上雞蛋液。</p><p><img alt="雞蛋面條下點什么調料好吃（面條里淋入3個雞蛋）(5)" src="/static/upload/image/20231217/59832abe86fe4479b547f7d37015227f.jpg"/></p><p>5.撈出土豆絲，控水后加到面條里，然后加入胡蘿卜絲。接著調味，一勺食鹽、一勺雞精、適量胡椒粉，攪勻。最后放上蔥花，攪拌均勻。</p><p><img alt="雞蛋面條下點什么調料好吃（面條里淋入3個雞蛋）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5d24dd76c36b44598e2c1317bceba606.jpg"/></p><p>6.接著我們分次一點點向里面加入面粉，一次性加多，容易太干。攪拌成稍微有點粘稠的狀態就行了。</p><p><img alt="雞蛋面條下點什么調料好吃（面條里淋入3個雞蛋）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9d632997ebf249acb818c2e9eaddebe9.jpg"/></p><p>7.電餅鐺里加點油，將面條放進去，上面刷點油，蓋上蓋子，中大火五分鐘，表面金黃定型后翻面，蓋上蓋子，再燜兩三分鐘，兩面都變得金黃，就差不多了，淋上一點番茄醬，撒點芝麻。</p><p><img alt="雞蛋面條下點什么調料好吃（面條里淋入3個雞蛋）(8)" src="/static/upload/image/20231217/934b1a9dba084ea19713e119861e9501.jpg"/></p><p>8.盛出來切成小塊就能吃了，做出來我們發現面條都變了一個花樣，和點心一樣的豐富多樣。</p><p><img alt="雞蛋面條下點什么調料好吃（面條里淋入3個雞蛋）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3a117acd656c400298383dd5f3917d0e.jpg"/></p><p><strong>愛心小貼士：</strong></p><p>1. 注意煮面條的時候不要等到水完全開了再下面，否則口感反而不好。</p><p>2.煮面條要想口感勁道，可以像煮餃子一樣讓水開上兩次，再澆涼水。</p><p>3.面條過涼水的時候最好過涼開水，如果腸胃不好的朋友直接用自來水，可能會容易拉肚子。</p><p>4.加面粉的時候不要一次性加太多，否則容易結塊，面粉的口感也容易發干。</p><p>面條這樣做非常的棒，里面加了胡蘿卜、雞蛋和土豆，營養很均衡，口感特別有層次，用來當早餐和點心非常的不錯，色香味俱全。這個新吃法真的太好吃了，特別推薦給大家，如果喜歡的話趕快收藏起來試著做一下吧。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！