<span class="answer">導讀</span>(1)、做法：把蘿卜干洗洗用涼水浸泡開，一般2小時以上才能泡開，所以最好提前泡，把五花肉洗洗切片，因為是砂鍋煲，可以切的薄一些，今天小編就來聊一聊關于曬干的....<p>(1)、做法：把蘿卜干洗洗用涼水浸泡開，一般2小時以上才能泡開，所以最好提前泡，把五花肉洗洗切片，因為是砂鍋煲，可以切的薄一些，今天小編就來聊一聊關于曬干的蘿卜干怎么做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="曬干的蘿卜干怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/919162686.jpg"/><p>曬干的蘿卜干怎么做好吃</p><p>(1)、做法：把蘿卜干洗洗用涼水浸泡開，一般2小時以上才能泡開，所以最好提前泡，把五花肉洗洗切片，因為是砂鍋煲，可以切的薄一些。</p><p>(2)、下炒鍋里，炒出香味出油，加八角、蔥、姜炒出香味，可以幾點加料酒翻炒出香味。</p><p>(3)、加老抽、辣椒醬一起翻炒均勻上色，加蘿卜干翻炒均勻，加水漫過肉塊大火燒開。</p><p>(4)、倒進砂鍋里加鍋蓋，大火燒開，轉小火燜煮30分鐘左右，最好小火煲。</p><p>(5)、這樣肉香味濃，蘿卜干可以吸收五花肉的油脂味，真是醇厚醇香。</p>