<span class="answer">導讀</span>原材料：牛脊骨1000克，土豆1個，西紅柿1個，洋蔥1個，下面我們就來聊聊關于多肉牛脊骨怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!多肉牛脊骨怎么做好吃原材料....<p><p>原材料：牛脊骨1000克，土豆1個，西紅柿1個，洋蔥1個，下面我們就來聊聊關于多肉牛脊骨怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="多肉牛脊骨怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/730918985.jpg"/><p>多肉牛脊骨怎么做好吃</p><p><p>原材料：牛脊骨1000克，土豆1個，西紅柿1個，洋蔥1個</p><p>配料：料酒50ML，生姜20克，大蔥1根，干辣椒2個，白胡椒粒3克，白胡椒粉3克，鹽5克，生抽20ML，食用油20ML</p><p><br/><br/></p><p>制作方法：</p><p>1：牛脊骨，提前解凍。</p><p>2：用料酒水浸泡1小時，中途換水2~3回后洗凈，冷水下鍋，加姜，蔥，料酒，開火焯煮。</p><p>3：焯煮約8分鐘左右，撈起來洗凈后倒入壓力鍋內膽中，加入干辣椒，老姜，胡椒粒和適量水。</p><p>4：內膽裝入后，選擇牛羊肉程序，用時約30分鐘。</p><p>5：趁燉煮空檔，把配菜的洋蔥，土豆，西紅柿，全部洗凈去皮切滾刀塊。</p><p><p></p><p>6：炒鍋中倒油，3成熱時下洋蔥，土豆，西紅柿，開始煸炒。</p><p><p></p><p>7：炒約3分鐘左右，洋蔥半透明出香味時，放壓好的牛脊骨。</p><p><p></p><p>8：再倒入燉煮的原湯，記得濾掉胡椒粉之類的，大火煮開，轉中小火慢燉15分鐘左右。</p><p><p></p><p>9：土豆軟爛時，加生抽，胡椒粉，鹽調味。</p><p><p></p><p>10：最后再煮2分鐘左右，出鍋前撒切碎的大蔥絲，關火出鍋即可。</p><p><p></p><p>精靈碎碎念：</p><p>1：牛脊骨的肉比較難煮爛，盡可能選擇電壓力鍋或者高壓鍋哈。</p><p>2：胡椒不能省，可除腥提鮮的。</p><p><p></p><p></p></p></p></p></p></p></p></p></p></p>