<span class="answer">導讀</span>首先把牛肉給洗干凈，然后觀察一下牛肉的紋路，要沿著紋路切，去掉牛肉的筋膜切成塊，如果還想要嫩一點的話，可以先腌制一下牛肉，把牛肉放入碗里面加入鹽和生粉還有啤....<p>首先把牛肉給洗干凈，然后觀察一下牛肉的紋路，要沿著紋路切，去掉牛肉的筋膜切成塊，如果還想要嫩一點的話，可以先腌制一下牛肉，把牛肉放入碗里面加入鹽和生粉還有啤酒，攪拌均勻腌制20分鐘即可.，接下來我們就來聊聊關于牛肉怎么切才嫩?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="牛肉怎么切才嫩" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/232200621.jpg"/><p>牛肉怎么切才嫩</p><p>首先把牛肉給洗干凈，然后觀察一下牛肉的紋路，要沿著紋路切，去掉牛肉的筋膜切成塊，如果還想要嫩一點的話，可以先腌制一下牛肉，把牛肉放入碗里面加入鹽和生粉還有啤酒，攪拌均勻腌制20分鐘即可.</p>