<span class="answer">導(dǎo)讀</span>夏天熱是熱了點(diǎn)，但還是有一些好處的。很多果蔬都在夏天成熟，這樣娃就能吃到超多應(yīng)季菜啦！冬瓜、絲瓜、黃瓜、茭白、毛豆……但要論鮮嫩，誰(shuí)也比不過(guò)它——藕帶。△菜....<p>夏天熱是熱了點(diǎn)，但還是有一些好處的。很多果蔬都在夏天成熟，這樣娃就能吃到超多<strong>應(yīng)季菜</strong>啦！冬瓜、絲瓜、黃瓜、茭白、毛豆……</p><p>但要論鮮嫩，誰(shuí)也比不過(guò)它——<strong>藕帶</strong>。</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d5e98d48fcba42e1a98d45ccc5c7def8.jpg"/></p><p>△ 菜場(chǎng)去晚了，買到的藕帶有點(diǎn)老，新鮮藕帶比這個(gè)漂亮。不過(guò)用刀刮掉外面這層黃皮，里面還是很嫩的~</p><p>前幾天就有媽媽向我們推薦了<strong>清炒藕帶</strong>，又脆又嫩又清甜。</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(2)" src="/static/upload/image/20231217/35630e76d6aa49cd91a13b48ba06bb4b.jpg"/></p><p>你可能會(huì)說(shuō)，只知道蓮藕，這個(gè)藕帶是什么鬼？？</p><p>原來(lái)呀，藕帶就是藕還沒(méi)完全長(zhǎng)出時(shí)，頂上的那<strong>一小段嫩芽</strong>，也就是藕小時(shí)候的樣子。《舌尖上的中國(guó)》第一季就專門介紹過(guò)藕帶，特別嫩，一掐就斷了，還帶著絲~</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c7b812890722455aa0575ad893b330f2.jpg"/></p><p>△ 圖片來(lái)源：我們?cè)诓藞?chǎng)拍的。圖中細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的就是藕帶。</p><p>湖北、安徽等地的盆友應(yīng)該比較熟，這玩意只在<strong>5~8月</strong>有，再往后它就長(zhǎng)成了“藕”，想吃的抓緊啦！</p><p>原以為這種新鮮貨很難買，沒(méi)想到很輕易的就在菜場(chǎng)找到了它。菜場(chǎng)買不到的話，大家可以去萬(wàn)能的某寶呀，強(qiáng)烈建議大家嘗嘗鮮哈。</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(4)" src="/static/upload/image/20231217/348a0c0cee764bc695ddc10b45f44035.jpg"/></p><p>△ 杭州某菜場(chǎng)，阿姨們?cè)谔襞簬?lt;/p><p>夏天的藕帶，冬天的菜苔，都是頂嫩的食材。除了鮮嫩，藕帶還富含<strong>膳食纖維</strong>。嫩中帶脆的口感，能鍛煉寶寶的咀嚼能力哦。</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5ad05ee91ade48bca5534f8751267c79.jpg"/></p><p>藕帶的做法也很簡(jiǎn)單，用來(lái)清炒或腌漬都很棒。今天我們做了一道清炒藕帶，里面加了干貝、胡蘿卜、萵筍，<strong>補(bǔ)蛋白補(bǔ)鋅還補(bǔ)維C</strong>，一起來(lái)看看吧~</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(6)" src="/static/upload/image/20231217/34968be1549f4b22aaf26b0bd7731f39.jpg"/></p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(7)" src="/static/upload/image/20231217/bc7d572bc3194ff6a790db3eb101a37f.jpg"/></p><p><strong>菜名：</strong>清炒藕帶</p><p><strong>月齡：</strong>12m </p><p><strong>食材：</strong>藕帶100g、胡蘿卜1小段、萵筍1小段、干貝適量</p><p><strong>輔料：</strong>食用油</p><p><strong>工具：</strong>普通鍋</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(8)" src="/static/upload/image/20231217/41ecbb9525b34d7181da92e95898107b.jpg"/></p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(9)" src="/static/upload/image/20231217/1ca1a2977e0f449b860cb6b586df55d3.jpg"/></p><p>1.食材準(zhǔn)備：藕帶100g、胡蘿卜1小段、萵筍1小段、干貝適量、食用油適量；</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(10)" src="/static/upload/image/20231217/7f6321d645334c7f88f8454dee5e523e.jpg"/></p><p>2.干貝提前泡發(fā)20分鐘左右（可以替換成其他肉肉）；</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(11)" src="/static/upload/image/20231217/71dd151ddc5046c0a4541283cdd4c9e0.jpg"/></p><p>3.藕帶去皮，切成滾刀塊，胡蘿卜、萵筍切成小塊或絲；</p><p>藕帶切好后，可以放在水中浸泡，防止氧化變黑。</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(12)" src="/static/upload/image/20231217/26f51c776c204577b6cf9441b60d14a2.jpg"/></p><p>4.用手將干貝碾碎；</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(13)" src="/static/upload/image/20231217/2206da2425ab42949af3c6049bb6d9b6.jpg"/></p><p>5.鍋中倒油，燒熱后放入干貝和萵筍，炒3分鐘左右；</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(14)" src="/static/upload/image/20231217/17dd92fe64a148b687a6fc799e5f097b.jpg"/></p><p>6.放入胡蘿卜和藕帶，炒熟即可。如果覺(jué)得太干，也可以加點(diǎn)水，燜一燜；</p><p>藕帶是可以生吃的，不用煮很久，不然就不嫩了。</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(15)" src="/static/upload/image/20231217/e1d5ba1487424b5fa1fef90c5e755cc9.jpg"/></p><p>7.完成啦！</p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(16)" src="/static/upload/image/20231217/5ad05ee91ade48bca5534f8751267c79.jpg"/></p><p><img alt="五月吃什么水果可以潤(rùn)腸通便（7月最鮮甜的食材）(17)" src="/static/upload/image/20231217/5f01d07a59e64b09932d808cf70adc1d.jpg"/></p><p>如果寶寶不太會(huì)嚼東西，對(duì)寶寶“動(dòng)粗”的時(shí)候，可以選擇嫩一點(diǎn)的食材，慢慢鍛煉咀嚼能力。另外咱們?cè)谇胁说臅r(shí)候把老的莖桿去掉，買豬肉牛肉盡量選擇里脊肉，這樣也會(huì)嫩很多。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！