<span class="answer">導讀</span>茴香有股特殊的異香味，有的人非常喜歡它，但有的人就接受不了用來做餃子餡覺得挺好吃的如果喜歡茴香這種味道的可以試試哦，蠻香的，很獨特，別有風味哈，今天小編就來....<p>茴香有股特殊的異香味，有的人非常喜歡它，但有的人就接受不了用來做餃子餡覺得挺好吃的如果喜歡茴香這種味道的可以試試哦，蠻香的，很獨特，別有風味哈，今天小編就來說說關于茴香豬肉餡怎么調好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="茴香豬肉餡怎么調好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/438509030.jpg"/><p>茴香豬肉餡怎么調好吃</p><p>茴香有股特殊的異香味，有的人非常喜歡它，但有的人就接受不了。用來做餃子餡覺得挺好吃的。如果喜歡茴香這種味道的可以試試哦，蠻香的，很獨特，別有風味哈。</p><p>原料：面粉、雞蛋清、鹽、清水、五花肉、茴香、肉餡調味汁、鹽、油。</p><p>做法步驟：</p><p>第1步、面粉中加入鹽拌勻，打入一個雞蛋清。</p><p>第2步、慢慢加入清水攪拌成絮，揉10分鐘變成光滑面團，蓋住醒30分鐘。</p><p>第3步、醒面的時間準備餡料：五花肉切小塊，用料理機絞成肉末。</p><p>第4步、茴香洗凈切末。</p><p>第5步、把茴香加入肉末中，倒入肉餡調味汁。</p><p>第6步、把肉餡順一個方向攪拌上勁拌均勻待用。</p><p>第7步、醒好的面團加少許面粉稍揉一會兒，取一小塊揉成長條，用刀子切成小劑子。</p><p>第8步、搟好餃子皮。</p><p>第9步、取餃子皮放上適量肉餡包好餃子。</p><p>第10步、把餃子全部包好。</p><p>第11步、餃子放鍋里煮好就可以吃了</p>