<span class="answer">導讀</span>步驟/方式1準備好食材，雞肉剁成塊，清洗干凈，下面我們就來說一說關于雞塊怎么燒好吃又香又嫩?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!雞塊怎么燒好吃又香又嫩步驟/....<p>步驟/方式1準備好食材，雞肉剁成塊，清洗干凈，下面我們就來說一說關于雞塊怎么燒好吃又香又嫩?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="雞塊怎么燒好吃又香又嫩" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/648956097.jpg"/><p>雞塊怎么燒好吃又香又嫩</p><p>步驟/方式1</p><p>準備好食材，雞肉剁成塊，清洗干凈</p><p></p><p>步驟/方式2</p><p>辣椒和大蒜頭都切成大粒</p><p></p><p>步驟/方式3</p><p>起鍋，小火，下雞油煸出油</p><p></p><p>步驟/方式4</p><p>轉大火下雞肉和姜塊翻炒煸出香味</p><p></p><p>步驟/方式5</p><p>加燜醬翻炒均勻</p><p></p><p>步驟/方式6</p><p>加豆瓣醬翻炒上色</p><p></p><p>步驟/方式7</p><p>加冰糖、白酒去腥，加水</p><p></p><p>步驟/方式8</p><p>小火燜40分鐘</p><p></p><p>步驟/方式9</p><p>加辣椒和大蒜頭翻炒</p><p></p><p>步驟/方式10</p><p>加料酒、雞精，蠔油，醋</p><p></p><p>步驟/方式11</p><p>翻炒均勻盛出</p><p></p>