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發(fā)布時間:2024-01-24閱讀(16)

寶寶一有不愛吃飯現(xiàn)象,麻麻手忙腳亂的到處尋找原因,寶寶是不是缺鋅了? 麻麻開始給寶寶補充大量的營養(yǎng)劑。其實寶寶不愛吃飯的原因有很多,缺鋅只是寶寶食欲不振眾多原因中一種可能罷了。 鋅是寶寶生長發(fā)育中不可缺少的一種微量元素,鋅的缺乏往往會導(dǎo)致寶寶食欲不振,影響寶寶智力發(fā)育,所以麻麻給寶寶補鋅還是以食補為主。
By 寶寶健康食譜 【豆果美食官方認(rèn)證達人】

1、適用月齡:12個月 食材準(zhǔn)備:蛤蜊9個、黃瓜30g、雞蛋1個、淀粉5g 烹飪時間:30分鐘 難度級別:初級

2、蛤蜊用清水浸泡30分鐘吐凈泥沙,并用刷子刷洗外殼。 麻麻這步一定要做,在煮蛤蜊之前最好把蛤蜊先放在清水里吐一會,以免寶寶在吃蛤蜊肉的時候,會吃到沙子。

3、 開火起鍋,蛤蜊涼水入鍋,蛤蜊煮至張口。 一般煮貝類的海鮮一定要涼水下鍋,煮的時間越久反而越老,肉質(zhì)越硬。蛤蜊開口撈出肉質(zhì)是最鮮美的。 新鮮的蛤蜊煮好后都會張口的,如果有沒開口的就說明不新鮮了,不要給寶寶吃。

4、瀝干水分撈出放碗中備用。 用小勺取出蛤蜊肉。

5、用刀去除蛤蜊肉的內(nèi)臟, 蛤蜊肉剁末備用。 蛤蜊肉很有嚼勁,寶寶咀嚼不爛,所以一定要將蛤蜊肉切碎一些。

6、黃瓜洗凈去皮后對半切,再切薄片。

7、鍋里刷油,倒入黃瓜片,翻炒均勻。

8、倒入適量的水,蓋蓋煮至湯開。

9、倒入調(diào)好的水淀粉。 倒入水淀粉前,一定要再次攪拌均勻,否則淀粉很容易沉淀在碗底。

10、淋入雞蛋液后再次煮開,調(diào)味出鍋。 淋好的蛋黃液不易久煮,待蛋黃稍凝固后就可以關(guān)火出鍋了。

11、鮮美的黃瓜雞蛋蛤蜊湯,喝上一口,寶寶的小眉毛是不是鮮得都要掉下來了,撲哧!
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