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發(fā)布時間:2024-01-24閱讀(11)
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春天是一個多彩多姿的季節(jié),也可以說是彩色的季節(jié)。
隨著氣溫回升,萬物復蘇,果樹開花,小鳥歡叫,冰河解凍,人們出門較活躍了。
從大自然的一切生物復蘇,一部分屬于春天才有的時令食物,也紛紛的走進大家的餐桌上。

春天到,現(xiàn)在一部時令的水果出現(xiàn)在大家的眼前了,這一些水果是既時令也是營養(yǎng)較好,和鮮美的。
在什么季節(jié),吃那本季的食材,是大家較講究的。
春季最當季,最時令的水果有這些:枇杷、楊桃、草莓、臺灣青棗、梨、菠蘿等…
所以在這多變的春天,記得多吃這時令“6果”給小孩補充天然維生素,還降燥氣。

1.枇杷
驚蟄一過,水果市場上已經(jīng)出現(xiàn)了一個個黃澄澄的枇杷,果個很大,飽滿多汁的枇杷,讓人好誘惑!
枇杷的好處大家都知道,含著豐富的各種維生素,酸甜可口,又多汁,皮也較薄,大人小孩都喜歡吃。
唯一的缺點:價格較高,但是可以買一些來嘗一嘗鮮,它是春季必嘗的美味。
吃枇杷的方法:
吃枇杷可以先把枇杷洗凈,拿著湯匙緊靠著枇杷。枇杷的外皮從頭到尾刮一遍,顏色會變深,摸起來手感比較松弛。把整顆枇杷刮一遍后,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮,快速去掉枇杷皮。
2、楊桃
楊桃分有兩種口味,一種是帶甜的青楊桃,可直接削了生吃。
另一種是酸的楊桃,這個楊桃,可以削了切片,灑上一些白砂糖蘸著吃,吃下回甘又酸甜,對喉嚨還真不錯。
3、草莓
這個季節(jié)的草莓也是必吃,個大又時令,酸甜帶清香。
草莓作為漿果,比較嬌嫩的,很容易腐爛,所以最好現(xiàn)買現(xiàn)吃
如果吃不完我們可以用來草莓醬,然后用來涂著面包吃,也是一舉兩得既美味又頂飽。
4、青棗
青棗,營養(yǎng)豐富,口感脆甜又可口,含有大量鈣、磷、維生素、胡蘿卜素等,素有“維生素丸”之稱,
民間有一句話:“日食三棗,長生不老”之說。
青棗果型很優(yōu)美,口感又具有蘋果、棗、梨的風味,特別是臺灣青棗的品種,有"熱帶小蘋果"的之稱。
在春天,給小孩子吃一些,也不錯。
5、梨
梨飽滿多汁,而且甜又解渴,降燥氣。
可生吃,也可用來燉梨水,做梨膏沖水喝也是不錯的選擇。
6.菠蘿
春天的菠蘿是酸甜可口,開胃又消食,可直接吃。也可以用來炒肉吃。
菠蘿咕咾肉就是一道大家愛吃又很開胃的下飯菜,做法如下:
一、準備以下食材:
主料:菠蘿一個、瘦肉300克、青椒一個、紅椒一個
輔料:雞蛋1個、料酒3克、淀粉40克、番茄醬50克、橙汁50克、白糖3克、鹽1克、白醋3克、鹽適量
二、過程:
①菠蘿去皮削皮,切成小塊,青椒和紅椒也切小塊備用。
②瘦肉切成肉丁也備用。
③在瘦肉丁中放入鹽2克、料酒3克、淀粉40克,攪拌均勻,腌制20分鐘左右。
④拿一個碗分別加入番茄醬、橙汁5白糖、鹽、白醋、適量清水5攪拌均勻。
⑤起鍋,倒入油,燒到7成熱,將裹著滿淀粉的肉丁一個一個地放入進鍋里,小火慢炸后撈出,晾干油分。
⑥鍋中留下底油,再次開把菠蘿粒、青椒、紅椒一起,倒里邊翻炒,炒出菠蘿味道,然后倒入好調(diào)料汁。
⑦調(diào)料汁快收汁時,把炸好的肉丁倒入再次翻炒均勻它們,關(guān)火裝盤,將鍋中的汁均勻的淋上,即可。
總結(jié):
春天是一個多彩多姿的季節(jié),也可以說是彩色的世界。
在這多變的季節(jié),記得多吃這當季又時令的“6果",給小孩補充天然的維生素,還降燥氣。
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