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2008年震驚全國的“三鹿毒奶粉”事件爆發，全國受害嬰兒數不勝數。國家緊急組織相關人員進行調查，經查處，在當年剛被評為先進企業的三鹿集團的奶粉中發現了被惡意添加的“三聚氰胺”，這種物質成人攝入體內沒有大礙，若被嬰兒攝入則會造成尿血、腎結石等毛病。

那么，三鹿集團是如何做到在全國造成廣泛禍害的？三鹿集團又為何要在奶粉中添加“三聚氰胺”？“毒奶粉”事件造成了怎么樣的后果？

三鹿集團

三鹿集團的前身是石家莊市牛奶廠，后來在公改私的浪潮中，被改為私企，并改名為“三鹿集團”，田文華擔任三鹿集團的董事長。至此，三鹿集團來到了它的高速發展階段。

八十年代國家組織嬰兒奶粉的研究活動，在那個全國一窮二白的時代，田文華有著超越時代的眼光，她一眼就看到了這里面的巨大經濟效應。

于是她說服了三鹿集團內的全部高層，集中三鹿集團的全部力量進行嬰兒奶粉配方攻堅。到1983年三鹿集團成功研制出嬰兒奶粉配方，并在占據了全國絕大多數的市場。

從那以后三鹿集團迎來了自己發展的黃金時期。三鹿集團憑借著自己的領先優勢，先一步占據了中國的市場。

隨后在競爭企業陸續進入市場之后，利用極低的價格與競爭對手打起了價格戰，將全部的對手擠兌出市場。

1995年三鹿集團登上了央視黃金時間的廣告，次年三鹿集團從國外引入了先進的乳制品制造設備，到2005年三鹿集團成為全國最有價值的品牌之一。

三鹿集團儼然成為了中國乳制品的領頭羊，一時間風光無限。

大頭娃娃

但風光無限的三鹿集團也暗藏著巨大的危機，2004年安徽阜陽“大頭娃娃”事件爆發，這里的許多嬰兒都有著一個共同的癥狀，就是頭非常大，且四肢不協調。

經過相關部門調查研究，發現阜陽地區在當時極度落后貧窮，百姓也只能購買便宜奶粉。

為此不法商家用淀粉與糖精等東西，制作低蛋白甚至不含有蛋白質的劣質奶粉，便宜售賣，嬰兒在這些奶粉中吸取不到身體生長的必要營養，故而發育畸形。

在詳細研究了阜陽地區售賣的全部奶粉中，調查人員列出了一份清單，清單將全部劣質奶粉商家列出，其中赫然就有著三鹿集團。

但三鹿集團隨即使用了“通天手段”，讓調查人員“迫于上面的壓力”，承認名單搞錯了，三鹿奶粉并沒有問題。

而這個“上面的壓力”實際上來自與三鹿集團同流合污的國家食品藥品監督管理局局長鄭筱萸，這個鄭筱萸也在2007年被抓捕，并依法伏誅。

當然那時候的三鹿集團還是處于無限風光之中，這次危機也被三鹿集團順利化解，直到2008年。

法網恢恢

2008年1月8日，剛獲得了國家科學技術進步獎的三鹿集團怎么都想不到，在短短的數個月后他們將會墮入深淵。

該年5月，全國各地大范圍爆發嬰幼兒腎結石，6月地方媒體陸陸續續的報道出服用了三鹿奶粉的兒童大都出現問題，7月，8月，9月各省市開始報道服用三鹿奶粉引起的病例。

9月11日，三鹿集團迫于壓力召回售向市場的“毒奶粉”，但木已成舟，憤怒的人民群眾不愿意給罪孽深重的三鹿集團機會。

9月12日，國務院啟動特別重大食品安全事故調查，經過調查發現三鹿集團在奶粉中違規添加“三聚氰胺”。

于是三鹿集團被封鎖，相關成員被抓捕歸案，而違規出售“三聚氰胺”的違法份子則被判處死刑。

那么這個“三聚氰胺”究竟是什么？犯罪分子為什么冒著死刑的危險也要在奶粉中違規添加“三聚氰胺”？

三聚氰胺

“三聚氰胺”俗稱“蜜胺”，無色無味，溶于水中難以分辨。其化學式為C3H6N6，造價便宜，同時含氮量極為豐富。也正因為含氮量豐富，叫不法分子生出了壞心思。

評價奶粉好壞的標準是蛋白質含量的多寡，而蛋白質中也含有大量的氮元素。因此我國曾經對奶粉的化驗主要以奶粉中的氮元素為主，以氮元素的多寡來判斷奶粉的好壞。

基于以上的科學基礎，三鹿集團發現了投機取巧的方法。將遠超安全生產標準量的“三聚氰胺”摻和到奶粉中，以此瞞天過海，騙過奶粉檢測。

并且“三聚氰胺”本身并不含有毒素，且正常情況下可以被排出人體，故而三鹿集團大膽的將超量“三聚氰胺”用在奶粉中。

國家給出的安全標準為2.5mg/kg，但三鹿奶粉中檢測出的“三聚氰胺”甚至超過了2000mg/kg。

可三鹿集團沒有想到的是，雖然成年人每日飲水可以將“三聚氰胺”排出體內，但嬰幼兒每日并不能飲用大量的水。

于是就導致這些“三聚氰胺”在嬰幼兒的體內沉積，繼而形成了腎結石與尿血等癥狀。

同時由于奶粉內蛋白質的缺失，嬰兒無法攝取足夠的營養，這又導致嬰兒營養不良，以致于產生許多其他的，諸如“大頭娃娃”，四肢抽搐等疾病。

大量含有超量“三聚氰胺”的奶粉進入市場，毒害我國嬰兒的身體，造成了惡劣的影響。

影響惡劣

據全國各地統計，本次“毒奶粉”事件影響到的嬰兒多達29萬人。其中大多數嬰兒雖然沒有受到生命威脅，但一生都活在“毒奶粉”所造成的后遺癥之中。

有很多食用了“毒奶粉”的人至今手指難以彎曲，常常出現全身抽搐，并且還伴有智力低下等毛病。

影響最大的還是腎功能方面，由于自幼就患上了腎結石，導致這些人腎臟功能不全，幾乎全部都需要經常來到醫院做腎透析。

腎透析

而這批受害者，到今日最大的也不到二十歲。他們幾乎一生都要活在“毒奶粉”事件造成的陰影中。

“三鹿毒奶粉”事件不但影響到了廣大人民群眾的生命健康，更是對我國剛剛有起色的乳制品行業來了個重大打擊。

由于三鹿集團在當時乃是全國最大的乳制品制造的龍頭企業，它的垮臺使得全國人民徹底失去了對國產奶粉的信任。人們寧愿花費高價購買從國外進口的奶粉，也不愿意購買物美價廉的國產奶粉。

國產奶粉行業遭到了毀滅性的打擊，至今還常常遭人詬病，以至于我國乳制品發展遲緩，并大多只能集中在牛奶、酸奶中。

如今已經到了2023年，曾經被判為無期徒刑的田文華由于在監獄里表現優秀，幾次三番的獲得減刑，她將于2024年刑滿釋放。不知從監獄里出來的她，若是見到了那些被她戕害的人，是否會心懷愧疚？

透過“毒奶粉”事件也看得出我國當時食品安全檢測的不完備，應當吸取這個事件的教訓，將災難遏制在爆發之前才是對人民群眾生命健康的最高保障。