當(dāng)前位置:首頁>母嬰>電磁爐可以炒田螺嗎(世界杯宵夜零食)
發(fā)布時(shí)間:2024-01-24閱讀(12)
田螺,一般人都均可食用,螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)原色,對目赤、黃疸、腳氣等疾病有食療作用。因其辣爽獨(dú)特的口感,在世界杯宵夜零食的排名榜上遙遙領(lǐng)先,那么,你知道農(nóng)村小少年如何在野外制造這款美食嗎?漲見識(shí)準(zhǔn)備食材 : 隨心所欲
地點(diǎn):闊天暢云外,岸堤上;小河流水間,樹蔭下。
成品圖

野外小溪水,既然要炒田螺,那就少不了抓田螺,農(nóng)村小少年在溪水里不一會(huì)功夫就摸了小半盆田螺,就地取材,新鮮至極。

世外桃源般的地方,在清澈的溪水里面反復(fù)沖洗,靜置,讓田螺盡可能地吐凈泥沙。

野外要生火,首先在土地上刨個(gè)坑,里面放上幾根柴火,先用細(xì)軟的草點(diǎn)著

支上大鍋,油是提前從家備的,倒上油

倒入帶的一小包調(diào)料:香葉,桂皮,白蔻,辣椒,八角,鹽

煸出香味,倒入洗好的田螺

加入點(diǎn)水

倒入點(diǎn)白酒,少年是不喝酒的,帶的酒權(quán)當(dāng)料酒

準(zhǔn)備好的蔥姜蒜

撒上去,翻炒,蓋上蓋燜煮一會(huì)

等到鍋里面的水燒的差不多了,再來看看,翻炒一下,撒入剩余的蔥花,大蒜

好了,用不著出鍋這個(gè)步驟,連鍋端走

開吃,鮮香辣爽,小少年吃的有點(diǎn)辣吃不多,但是一樣的田螺,不一樣的做法,到了他手里這個(gè)做法讓人耳目一新呢!更顯得原汁原味。不覺讓人想起小時(shí)候干過的事情,我在野外做過烤螞蚱,烤麥子,你呢?小時(shí)候在野外做過什么吃噠?評論區(qū)見!

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