<span class="answer">導(dǎo)讀</span>材料大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥、鹽，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于抓飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!抓飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單材料大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥、鹽。....<p>材料大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥、鹽，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于抓飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!</p><img alt="抓飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/396215631.jpg"/><p>抓飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單</p><p>材料</p><p>大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥、鹽。</p><p>做法</p><p>1、準(zhǔn)備好材料：羊肉切成3cm左右的方塊，別太小了。</p><p>2、胡蘿卜和蔥頭切絲備用，鍋底放油，把羊肉放進(jìn)去翻炒，炒一會(huì)兒加入洋蔥絲繼續(xù)炒。</p><p>3、羊肉炒到六七成熟時(shí)加入胡蘿卜絲翻炒，這時(shí)可以放一點(diǎn)鹽，有利于胡蘿卜出水。胡蘿卜變軟時(shí)加水，加鹽調(diào)味，加蓋中火燒開(kāi)20分鐘左右。水不要加得太多，高出肉一些就行了。</p><p>4、然后把肉先撈出來(lái)，把鍋里的菜連湯一起放入電飯鍋中，加入洗好的米抹平，不要攪拌，水位應(yīng)略高于米一點(diǎn)兒即可，然后把肉塊放在上面，蓋蓋子啟動(dòng)蒸飯程序。</p><p>5、飯蒸好了，用筷子攪拌均勻，香噴噴的羊肉抓飯就好啦，可以吃啦。</p>