當(dāng)前位置:首頁>母嬰>廣州帶小孩吃鴨脖(阿姨在校門口做泡泡雞)
發(fā)布時間:2024-01-24閱讀(13)
記得小時候,學(xué)校門口總會賣好多零食,糖稀、棉花糖、糖葫蘆,作為甜食愛好者的小編簡直太愛,可也正如此小編的牙齒從小就不好。

的確有時身體出現(xiàn)的一些問題跟我們平常的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系,這不小編前不久發(fā)現(xiàn)一家在學(xué)校門口開店的青春醉愛小海鮮店,就引起了許多家長的關(guān)注。

這家小海鮮的老板是一位中年阿姨,阿姨的店里不僅有全新特色的醬燜小海鮮,一個秘制的醬料是許多食客的最愛,而且阿姨的店里另一個主打的菜品就是泡泡雞了。

提起這款美食,山東的朋友估計很熟悉,作為一款新式的雞肉吃法,這款美食的制作可以說繁雜中注入匠心。每天早上阿姨會準(zhǔn)備好從菜場買回的新鮮的雞肉,將其切成塊,非常有耐心地把里面的骨頭剔除,倒入料酒、生抽,撒上淀粉,攪拌一下,讓配料入味。

接著就是等待半小時后,將雞肉放到鍋里蒸,準(zhǔn)備蔥姜蒜,將雞肉進(jìn)行翻炒,阿姨還會加入一些咖喱粉,煮熟翻炒出湯汁后,盛出來即可。

有特色又美味,阿姨的泡泡雞非常受家長們的歡迎,每次接完孩子后,都會來阿姨的店里買泡泡雞帶回家。等輪到時,孩子總是吵著要吃,有些家長總會訓(xùn)斥孩子要少吃海鮮類的食物。
對此阿姨也表示理解,但偶爾也會為自己家的泡泡雞發(fā)言一下,因為她家這款食品是按照藥膳配方,使用石鍋制作完成的,小孩子也可以吃的。不過畢竟孩子正是長身體的時候,還是應(yīng)該多吃一些五谷雜糧類的主食,小吃、零嘴偶爾買點(diǎn)就行。有時碰到孩子鬧著要吃的,阿姨還會幫忙勸解孩子,簡直太貼心了。

“阿姨有時還會買一些糖果發(fā)給孩子們,可以說非常暖心了。”
正是因為她這樣為食客著想,來她的店中買泡泡雞和吃海鮮的越來越多,不光家長,附近社區(qū)的住戶也經(jīng)常來光顧,生意越來越火爆。
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