當前位置:首頁>母嬰>蝦肉如何做寶寶輔食(Q彈蝦肉三種輔食做法)
發布時間:2024-01-24閱讀(12)
孩子輔食里一定要有蝦!補鋅補鈣不說,一吃就上癮。這幾個方法做出的蝦輔食,一次性做好能吃幾天,再也不用發愁寶寶輔食吃什么了。

孩子輔食里一定要有蝦!補鋅補鈣不說,一吃就上癮。這幾個方法做出的蝦輔食,一次性做好能吃幾天,再也不用發愁寶寶輔食吃什么了。

對于10月齡左右開始鍛煉咀嚼和抓取能力的寶寶來講,除了可以增加長條狀的食物,丸子類的食物也是很好的選擇。蝦肉緊實Q彈,很適合用來鍛煉寶寶的咀嚼力,再加上蔬菜一起做成的丸子營養也就相對均衡了。
— ? —純蝦肉丸所需食材:鮮蝦12只、蛋清15g、玉米淀粉16g。

做法步驟:蝦洗凈后去除蝦頭蝦尾,挑去蝦線,依次剝好的蝦肉放入攪拌機(也可以選擇自己剁碎),加入蛋清,可以加入一點香菇粉調味。開啟攪拌機攪打均勻,加入玉米淀粉后繼續攪打幾下,攪打均勻就好(蝦肉不需要太碎)。

打好的蝦泥倒出來,起鍋燒水,把蝦泥在手中用虎口攥成丸,下入鍋中,水開后轉中小火煮8-9分鐘就ok了。一頓吃不完,放在冰箱里冷凍,一周內吃完即可~
— ? —蔬菜蝦丸所需食材:鮮蝦 6只、娃娃菜 2葉、玉米淀粉 5 g。

做法步驟:娃娃菜洗凈后,在開水中焯1分鐘后撈出去掉根部,留下比較嫩的葉子部分。蝦洗干凈去頭去尾,挑去蝦線。把娃娃菜、蝦肉、淀粉都倒進攪拌機,攪打均勻成細膩的蝦泥。

手心沾水,取一勺蝦泥在手心團成小圓球,依次團好。起鍋倒水,水稍微煮沸后輕輕放入蝦丸,燒開后轉小火煮7分鐘撈出就可以啦。
— ? —番茄蝦丸面所需食材:寶寶面條適量、自制蝦丸 2個、番茄半個、胡蘿卜適量、小油菜適量。

做法步驟:先處理食材:小油菜切碎、胡蘿卜擦成細碎、番茄剝皮后切碎。起鍋熱油,放入番茄丁翻炒至出濃湯,加入適量溫水煮開后放入小油菜和胡蘿卜。煮一分鐘后放入寶寶面條,再加入自制蝦丸,將面條和蝦丸煮熟即可。

出鍋之前,可以加入一些蝦皮粉和香菇粉,如果月齡很小的寶寶可以不放~
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