導(dǎo)讀家里有寶寶的媽媽們快快看過(guò)來(lái)，你家寶寶有福了，吃了停不下來(lái)的燙面小蛋糕，制作簡(jiǎn)單，蛋糕松軟，口味豐富多樣，快快收藏吧！By良潤(rùn)烘焙用料魔堡蛋糕粉35g玉米油....

家里有寶寶的媽媽們快快看過(guò)來(lái)，你家寶寶有福了，吃了停不下來(lái)的燙面小蛋糕，制作簡(jiǎn)單，蛋糕松軟，口味豐富多樣，快快收藏吧！

By 良潤(rùn)烘焙

用料

• 魔堡蛋糕粉 35g
• 玉米油 25g
• 牛奶 30g
• 雞蛋 2個(gè)
• 白砂糖 30g
• 檸檬汁 適量
• 抹茶粉 5g
• 草莓粉 5g

做法步驟

1、食材合計(jì)整理

2、玉米油隔水加熱約70-80℃左右；

3、倒入面粉中攪拌均勻；

4、加入牛奶攪拌均勻；

5、加入分離出來(lái)的蛋黃攪拌均勻；

6、攪拌均勻的狀態(tài)

7、蛋清中加入適量的檸檬汁，分3次加入細(xì)砂糖，打發(fā)蛋清；

8、打至蛋白干性發(fā)泡，提起打蛋頭有小尖頭；

9、取出打發(fā)好的蛋清和面糊攪拌均勻；加入剩下的打發(fā)好的蛋白翻拌均勻；

10、裝入裱花袋中，紙杯放入模具中，擠入紙杯中，震動(dòng)一下，排出里面大氣泡；

11、放入預(yù)熱好的烤箱，150℃ / 20min左右，表面金黃即可；

12、果蔬粉提前和面粉混合均勻攪拌均勻；可以制作不同口味的小蛋糕，后面的制作方法與上相同；

13、放入預(yù)熱好的烤箱，150℃ / 20min左右，表面金黃即可；

14、放入預(yù)熱好的烤箱，150℃ / 20min左右，表面金黃即可；

15、不同口味的小蛋糕就完成了啊

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