導讀小米，是五谷里面營養價值最高的在古代，我們的祖先拿它來供奉先祖和神明小米粥算是寶寶食譜中的“常客”，關于寶寶小米粥這方面的問題，下面我們也將展開討論，看看寶....

小米，是五谷里面營養價值最高的在古代，我們的祖先拿它來供奉先祖和神明小米粥算是寶寶食譜中的“常客”，關于寶寶小米粥這方面的問題，下面我們也將展開討論，看看寶寶小米粥的營養價值有多高，寶寶可不可以經常吃這就為大家帶來做法啊，下面我們就來聊聊關于寶寶喝怎么熬小米粥最有營養?接下來我們就一起去了解一下吧!

寶寶喝怎么熬小米粥最有營養

小米，是五谷里面營養價值最高的。在古代，我們的祖先拿它來供奉先祖和神明。小米粥算是寶寶食譜中的“常客”，關于寶寶小米粥這方面的問題，下面我們也將展開討論，看看寶寶小米粥的營養價值有多高，寶寶可不可以經常吃。這就為大家帶來做法啊。

一、寶寶吃小米粥時需注意什么呢

1.上面講到寶寶吃小米粥的諸多好處，那寶寶吃小米粥時需要注意些什么問題呢?其實小米粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。但是在某些方面而言，在烹煮小米粥時間也可多加注意的，像是小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等，熬成風味各異的營養品。把小米磨成粉，可制糕點，美味可口。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。

2.不過說根據寶寶年齡的大小，根據具體情況在小米粥中加入食材，不過鑒于健康消化考慮，一般是建議以清淡為主，在煮的時候也煮爛一些，方便寶寶吞食消化，而在量的方面寶媽們也要好好把握，因為對于孕婦和老人而言，小米卻有著意外的功效，但是對于身體比較敏感的寶寶而言，也是不用食過量的。

材料：

小米100g，雞蛋2個

做法

1.小米，枸杞洗凈備用，準備兩個雞蛋，打撒備用

2.小米用電飯鍋加水煮約20分鐘，加入枸杞，再煮15-20分鐘

3.煮好后加入雞蛋攪拌成蛋花既可，可以加鹽或糖調味。

【紅糖小米粥】

材料：

小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克。

做法：

1. 小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。

2. 取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘即可。

【小米南瓜粥】

材料：

小米150克、南瓜300克

做法：

南瓜去皮切丁，小米淘洗干凈

小米加水用電飯鍋煮20分鐘，再加入南瓜一起煮10分鐘左右

【紅棗山藥小米粥】

材料：

小米70g，山藥150g，紅棗3-5個，枸杞一小撮

做法：

1. 小米洗凈，先入鍋，大火燒開。

2. 山藥切丁，水開后下鍋，此時大火轉小火

3. 待山藥軟了，放紅棗，再叮5分鐘。

4. 此時的小米也飛花啦～山藥也軟啦～紅棗也沒熬爛～撒點枸杞～出鍋～

【橘香四寶粥】

前面幾款粥都需要媽媽們按照配方來調制，如果覺得麻煩不妨試試我們的橘香四寶粥

顧名思義，這款粥是由四樣原料搭配而成：內蒙古敖漢小米，張家口的燕麥，遼寧朝陽的有機亞麻籽和陳皮作搭配。

燕麥：豐富的膳食纖維，可調理孩子的腸胃;豐富的礦物質，可促進孩子骨骼生長發育，增強抵抗力。

亞麻籽：又稱“黃金腦“，富含纖維和Ω3脂肪酸，能促進小孩大腦發育，加強腦部活動功能，提神孩子的學習能力。

陳皮：增加孩子的食欲，助于消化，陳皮特有的香氣，給這款粥帶來獨特的酸甘甜味。

這款粥經過了五星美食家的挑剔味蕾品嘗，香味獨特。特別針對孩子的口味，香糯可口、濃稠滑潤。而且這款粥的原料已經是調配好了的，媽媽們只需要把材料略加沖洗，加入水直接就可以交給電飯鍋來煮制了。

不過媽媽們需要注意的是：小米微寒，氣滯胃脹的孩子或是體質虛寒，小便長清的孩子不建議直接食用，可以搭配紅棗桂圓等調節。

四、寶寶小米粥營養價值

1.小米粥可謂是男女老少的健康美食，小米富含B族維生素和鐵，其中所含膳食纖維性質柔軟，容易烹熟，口感好，易消化，適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。可見其實營養價值之高。其實小米富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱。

2.一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對于老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品。而且小米粥很美味，也能滿足不少人的吃貨心，而且在日常中，小米粥往往是會和大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。

3.但是需要注意的一點的是，雖然小米粥很美味，也是常見的餐桌美食，但是小米粥畢竟不是主食，因為小米的蛋白質營養價值并不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。

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