<span class="answer">導讀</span>1看外觀挑選番石榴要選擇表皮光滑，沒有斑點和裂痕的，如果番石榴的表皮有斑點或者有裂痕的話，不僅口感會比較差，而且果實可能已經(jīng)變壞了，不僅營養(yǎng)成分會有流失，食....<p>1 看外觀挑選番石榴要選擇表皮光滑，沒有斑點和裂痕的，如果番石榴的表皮有斑點或者有裂痕的話，不僅口感會比較差，而且果實可能已經(jīng)變壞了，不僅營養(yǎng)成分會有流失，食用后可能會對人體不利，今天小編就來聊一聊關于怎樣挑選好吃的番石榴?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="怎樣挑選好吃的番石榴" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/973014470.jpg"/><p>怎樣挑選好吃的番石榴</p><p>1 看外觀</p><p>挑選番石榴要選擇表皮光滑，沒有斑點和裂痕的，如果番石榴的表皮有斑點或者有裂痕的話，不僅口感會比較差，而且果實可能已經(jīng)變壞了，不僅營養(yǎng)成分會有流失，食用后可能會對人體不利。</p><p>2 看顏色</p><p>成熟的番石榴表皮呈黃綠色或黃色，有的品質(zhì)非常好的番石榴表皮顏色呈現(xiàn)粉紅色；如果發(fā)現(xiàn)番石榴是鮮亮的綠色的話，不建議挑選，因為這樣的番石榴很可能成熟度不夠，味道酸澀。</p><p>3 捏軟硬</p><p>挑選番石榴的時候，還可以用手捏一捏，如果感覺番石榴比較軟，略有彈性的話，那么就代表番石榴已經(jīng)成熟了；如果感覺手感比較硬，一點也捏不動的話，可能表示番石榴尚未成熟；如果番石榴捏起來特別軟的話，可能表示番石榴過于成熟，甚至可能已經(jīng)壞掉了。</p><p>4 聞氣味</p><p>挑選番石榴的時候還可以用鼻子聞一聞，成熟的番石榴聞起來有很明顯的香甜氣味；如果番石榴聞不到什么氣味的話，可能表示番石榴尚未成熟。</p>