<span class="answer">導讀</span>主料豬肉300克，接下來我們就來聊聊關于湖南豆豉怎么炒著好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!湖南豆豉怎么炒著好吃主料豬肉300克輔料青蒜50克色拉油....<p>主料豬肉300克，接下來我們就來聊聊關于湖南豆豉怎么炒著好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="湖南豆豉怎么炒著好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/263384121.jpg"/><p>湖南豆豉怎么炒著好吃</p><p>主料</p><p>豬肉300克</p><p>輔料</p><p>青蒜50克色拉油2大勺白糖1小匙姜5克香油1小匙小蔥5克豆豉辣醬1大匙料酒2大匙淀粉2小匙</p><p>步驟</p><p>1.豬肉切成2-3毫米的片，在肉里調入適量姜絲、1大匙料酒、醬油1大匙、1小匙淀粉、1小匙香油腌制二十分鐘以上</p><p>2.利用腌肉的時間可以準備配料，剪下青蒜清洗后切成段、蔥姜切末</p><p>3.起鍋，油熱后再放油，油八成熱后煸入蔥姜末隨后就滑入肉片不停翻炒，肉片表面變色后放入豆豉辣醬一同煸炒</p><p>4.將肉片均勻的包裹著豆豉辣醬后，烹飪糖進行調味</p><p>5.用一小匙淀粉和一大匙料酒調成淀粉糊，烹入肉片中</p><p>6.臨出鍋時倒入青蒜翻炒。青蒜易熟不要太早放（1大匙大約15毫升，8-10克；1小匙大約5-6毫升，4-5克）</p>