<span class="answer">導讀</span>用料鴨半只，2斤左右，現在小編就來說說關于木鴨子怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!木鴨子怎么做好吃用料鴨半只，2斤左右。黑木耳，青椒，姜....<p>用料鴨 半只，2斤左右，現在小編就來說說關于木鴨子怎么做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="木鴨子怎么做好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/171848430.jpg"/><p>木鴨子怎么做好吃</p><p>用料</p><p>鴨 半只，2斤左右。</p><p>黑木耳，青椒，姜，大蒜，桂皮，茴香，香葉，李錦記醬油，黃酒，糖，油，雞精 適量</p><p>做法步驟</p><p>1、將鴨洗凈，切小塊。</p><p>2、鍋里水燒開，將鴨汆水。</p><p>3、汆好后撈起，瀝干備用</p><p>4、黑木耳冷水泡發(fā)。</p><p>5、發(fā)好以后的黑木耳去蒂洗凈。放鍋里加水燒熟。</p><p>6、準備大蒜，姜片。</p><p>7、青椒洗凈，切小塊。</p><p>8、準備桂皮，茴香，香葉。</p><p>9、起油鍋，下姜片爆香</p><p>10、倒入鴨塊，煸炒至出鴨油，出現鴨的香氣。</p><p>11、倒點黃酒，鮮醬油，下桂皮，茴香，香葉。翻炒。</p><p>12、倒入高壓鍋，加開水適量。大火燒開。20分鐘左右關火</p><p>13、將高壓鍋中的鴨倒入炒鍋中，加黑木耳，再加點醬油，燒一會兒，入糖。</p><p>14、大火燒至湯汁收濃，放青椒翻炒，加點雞精，起鍋，裝盆。</p>