導讀食材準備胡蘿卜面條，豬肝，青菜適量，料酒少許，鹽，植物油適量。方法步驟1、豬肝切成小丁，用鹽抓洗干凈，瀝干后加入料酒和鹽腌一會；2、青菜洗凈切絲，鍋中放入姜....

食材準備

胡蘿卜面條，豬肝，青菜適量，料酒少許，鹽，植物油適量。

方法步驟

1、豬肝切成小丁，用鹽抓洗干凈，瀝干后加入料酒和鹽腌一會；2、青菜洗凈切絲，鍋中放入姜片爆香，加入豬肝翻炒至變色，然后放入青菜翻炒；3、鍋中加入適量水燒開，放入鹽調味，大火下入面條，煮開后放入豬肝，煮至味道融合即可。