發(fā)布時間:2024-01-24閱讀(14)
蜜汁豬肉脯食材:豬肉餡250克,老抽、生抽共5匙,料酒2匙,黑胡椒1匙,雞精2匙,白糖5大勺,今天小編就來說說關于適合孕婦吃的肉做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

適合孕婦吃的肉做法
蜜汁豬肉脯
食材:豬肉餡250克,老抽、生抽共5匙,料酒2匙,黑胡椒1匙,雞精2匙,白糖5大勺。
做法:
1、豬肉餡剁成豬肉糜狀,將豬肉糜放入盆中,加入所有調料,順一個方向攪拌上勁,腌置15分鐘。
2、將錫紙鋪于案板上,然后將腌好的肉糜分三或四份,將其中一份放在鋪好的錫紙上,上面蓋上保鮮膜,然后用搟面杖將肉糜搟成0.5厘米厚度的薄片。
3、烤箱預熱180度,將肉片上的保鮮膜拿掉,連錫紙帶搟好的肉片一起放入烤箱。
4、烤15分鐘后取出,注意一定要趁熱將肉片從錫紙上拿下來,否則涼了就粘連了,不好取。
5、取下的肉脯放涼后,切成同等大小的菱形就可以了
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