導讀這東西是個寶，可惜很多人不懂，孕媽媽要多吃點，對胎兒好處多多！米飯是我們中國人最喜歡吃的主食之一，但是經常會做多，剩下的米飯真心不好吃，倒掉又太可惜。記得小....

這東西是個寶，可惜很多人不懂，孕媽媽要多吃點，對胎兒好處多多！米飯是我們中國人最喜歡吃的主食之一，但是經常會做多，剩下的米飯真心不好吃，倒掉又太可惜。記得小時候，媽媽總喜歡把剩米飯放鍋里一炒，加點雞蛋、蔬菜等等，隨便一炒都相當美味，小時候家里窮，能加點雞蛋就相當不錯了，肉基本是不會加了，但是就覺得這是世界上最好吃的炒飯。今天做的炒飯，可不是普通的白米飯，米飯中添加了藜麥！營養更全面哦！

藜麥屬于粗糧，粗纖維豐富；藜麥中的含有葉酸成分，準備當媽媽的女性可以多吃一些藜麥，葉酸是胎兒成長必不可少的元素，而且藜麥中還有很多鐵，尤其是準媽媽，更容易缺血哦，加上自己喜歡的各種蔬菜肉類，吃起來不僅美味，而且營養相當豐富！每次炒一鍋飯，孩子都吃不夠，色彩豐富，營養全面，一看就有食欲，尤其是早餐時間比較緊張，5分鐘就能炒出一鍋香噴噴的炒飯，我家隔三差五就得做一鍋，快手美味，全家都喜歡，喜歡的朋友可以試一試哦！

藜麥時蔬炒飯

所需食材：藜麥飯1碗、西蘭花幾朵、雞胸肉1小塊、胡蘿卜1小段、熟玉米半個、橄欖油2勺、黑胡椒粉少許【腌制雞胸肉調料】生抽1勺、料酒1勺、蠔油半勺、淀粉半勺、鹽少許

制作方法：

1、準備食材，藜麥和大米的比例是1：3，加入適量水，將藜麥飯煮熟，再把飯晾涼或者放冰箱冷藏一個小時，記住，米飯中的水一定不要過多，飯太軟，炒出的米飯太黏，不好吃！其實最好用過夜的米飯，飯粒失水，米比較硬，炒出來的飯更好吃

2、胡蘿卜切小丁，西蘭花掰成小朵，玉米粒搓下來，將西蘭花、胡蘿卜、玉米粒都放沸騰的水中燙一分鐘，撈出備用

3、雞胸肉切小丁，加入生抽、蠔油、料酒、淀粉，抓勻，腌制10分鐘，這樣炒出來的米飯會更香哦

4、鍋中加入兩勺橄欖油，油熱，加入雞胸肉翻炒至肉的顏色發白

5、加入煮過的胡蘿卜和玉米粒，再加入涼的藜麥飯，將飯弄散

6、再加入煮過的西蘭花，西蘭花不要下鍋太早，因為西蘭花已經煮過，放早了的話，炒出來的西蘭花顏色不好看

7、再加入黑胡椒粉和少許鹽，翻炒均勻即可出鍋，其實不放鹽，也是夠滋味啦，口味重的話可以加少許鹽哦！千萬別加太多！

?今天的分享就到這里，我是橘子香味，文章為本人原創作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什么問題？可以關注小編，給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越吃越健康！

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