<span class="answer">導讀</span>主料白鱗魚750g，我來為大家講解一下關于白鱗魚咸魚怎么燒好吃?跟著小編一起來看一看吧!白鱗魚咸魚怎么燒好吃主料白鱗魚750g方法/步驟1將鯽魚開膛，去除鱗....<p>主料白鱗魚750g，我來為大家講解一下關于白鱗魚咸魚怎么燒好吃?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="白鱗魚咸魚怎么燒好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/533832604.jpg"/><p>白鱗魚咸魚怎么燒好吃</p><p>主料</p><p>白鱗魚750g</p><p>方法/步驟</p><p>1</p><p>將鯽魚開膛，去除鱗、鰓、內臟，洗凈，兩面剞斜刀，用沸水焯一下撈出，再換水加料酒、精鹽、姜片；</p><p>2</p><p>水開后放入鯽魚，煮至半熟時撈出控干，留原汁備用；</p><p>3</p><p>將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，加入花椒、蔥片、炸出香味，揀去花椒、姜片不用，加入蔥絲煸炒，加入料酒、適量清水放入鯽魚，用大火收濃湯汁，加入味精，出鍋即可。</p>