<span class="answer">導讀</span>步驟/方式1牛肉洗凈，切成片備用，我來為大家講解一下關于家庭版烤牛肉怎樣腌制更嫩滑?跟著小編一起來看一看吧!家庭版烤牛肉怎樣腌制更嫩滑步驟/方式1牛肉洗凈，....<p>步驟/方式1牛肉洗凈，切成片備用，我來為大家講解一下關于家庭版烤牛肉怎樣腌制更嫩滑?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="家庭版烤牛肉怎樣腌制更嫩滑" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/566695118.jpg"/><p>家庭版烤牛肉怎樣腌制更嫩滑</p><p>步驟/方式1</p><p>牛肉洗凈，切成片備用</p><p></p><p>步驟/方式2</p><p>用鐵錘拍打牛肉，等下腌得時候比較能入味</p><p></p><p>步驟/方式3</p><p>加入鹽和白糖腌</p><p></p><p>步驟/方式4</p><p>加入蛋清，白酒和生粉，用手慢慢抓均</p><p></p><p>步驟/方式5</p><p>加少許洋蔥提味，腌50分鐘</p><p></p><p>步驟/方式6</p><p>電餅鐺預熱，涂上一層油，牛肉攤平煎至變色</p><p></p><p>步驟/方式7</p><p>煎熟拿出</p><p></p>