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辣椒炒鴨肉怎么炒好吃又簡(jiǎn)單這樣做青椒炒鴨肉片

鴨胸肉洗凈，青椒去籽洗凈把青椒切成絲鴨胸肉去皮后切片，用料酒，生粉和蠔油抓勻腌制2小時(shí)準(zhǔn)備蒜片和姜片熱鍋溫油下入蒜片和姜片爆香再把鴨肉片過油至全部變色控油撈起留底油倒入青椒絲炒至全部變色加鹽再把鴨肉片回鍋后加入適量料酒加入白胡椒粉炒勻加入雞精翻炒均勻后熄火出鍋,