導(dǎo)讀關(guān)于給寶寶添加輔食的常見問題，一起跟著小褓來看看吧！中國衛(wèi)辦婦女社發(fā)〔2012〕49號(hào)文件給出了《兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導(dǎo)技術(shù)規(guī)范》，由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門執(zhí)行。換句話說....

關(guān)于給寶寶添加輔食的常見問題，一起跟著小褓來看看吧！

中國衛(wèi)辦婦女社發(fā)〔2012〕49號(hào)文件給出了《兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導(dǎo)技術(shù)規(guī)范》，由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門執(zhí)行。

換句話說，我們帶寶寶去做的兒保，應(yīng)該按照這個(gè)文件指導(dǎo)家長給寶寶添加輔食！

其中，寶寶應(yīng)該吃什么樣的補(bǔ)充食物，吃多少，怎么吃，都給出了明確的指導(dǎo)。

讓我們摘錄其中一張精華的表格。

注意事項(xiàng)：可在進(jìn)食后再飲奶，自然形成一餐代替一頓奶，引入的食物不應(yīng)影響總奶量；食物清淡，無鹽，少糖、油；不食用蜂蜜水或糖水，盡量不喝果汁。

這張表還是不太懂？

沒事，和小褓一起梳理一下吧：

01

輔食應(yīng)該怎么加？

答：

添加輔食時(shí)，食物的性狀是由稀到稠，從細(xì)到粗，添加量從一勺到多勺，直到一餐，添加的種類從一種到多種，輔食會(huì)逐漸取代奶。

無鹽，少糖、油。

每一種輔食在添加后觀察3-5天，讓寶寶習(xí)慣接受這種口味，刺激味覺發(fā)育，幫助家長和育兒嫂及時(shí)掌握寶寶是否對食物過敏，確定過敏原。

添加輔食時(shí)，最好給寶寶服用益生菌，預(yù)防寶寶出現(xiàn)便秘或腹瀉。

02

什么時(shí)候可以給寶寶加輔食？

答：

這是個(gè)好問題。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）意見：嬰兒出生前6個(gè)月應(yīng)母乳喂養(yǎng)。6個(gè)月后，需要在母乳喂養(yǎng)的同時(shí)添加各種營養(yǎng)豐富的輔食。

6個(gè)月開始吃輔食有一些好處，比如降低食物過敏的風(fēng)險(xiǎn)，所以是中國衛(wèi)健委和世界衛(wèi)生組織的共同推薦。

事實(shí)上，這個(gè)具體的添加日期并不是一成不變的，綜合AAP，NHS，香港衛(wèi)生署等權(quán)威機(jī)構(gòu)建議，給寶寶添加輔食的最佳時(shí)該是4-6個(gè)月(近6個(gè)月)，結(jié)合寶寶的發(fā)育情況而定。

怎樣判斷寶寶是否真的準(zhǔn)備好了呢？可以參考以下6條標(biāo)準(zhǔn)： 1.寶寶的月齡4個(gè)月以上，最好達(dá)到4個(gè)月零7天以上； 2.可以很好地控制頭部和頸部。能在有支撐的情況下，坐在餐椅上； 3.挺舌反射消失。當(dāng)食物送到嘴邊，寶寶會(huì)張口吃進(jìn)去，而不是用舌頭頂出來； 4.開始對食物感興趣。寶寶可能會(huì)盯著別人吃東西，想要伸手拿食物，把食物放到他嘴邊時(shí)，他還會(huì)張開嘴巴。 5.具備口腔運(yùn)動(dòng)技能。進(jìn)嘴的食物，寶寶能順利地咽下去； 6.體重達(dá)到出生的2倍，至少達(dá)到6.8公斤。

03

先吃什么，再吃什么呢？

答：

衛(wèi)健委對輔食的順序沒有明確的建議，只要寶寶能接受，逐漸改變食物的種類和形狀，但明確建議先加強(qiáng)化鐵米粉。

國外也更注重6個(gè)月大寶寶對鐵的需求。

在寶寶適應(yīng)米粉后，可逐漸增加蔬菜泥、果泥、肉泥等。

04

寶寶一次要吃多少輔食才夠？

答：

表中沒有明確說明勺子有多大。

大部分米粉包裝都會(huì)附上量勺(容量4-5g)，并說明第一次加一平勺干米粉。

根據(jù)我們的觀察，大多數(shù)嬰兒第一次不能吃這個(gè)量。

如果寶寶的接受度一般，也可以從半勺開始，逐漸增加量。

如果是過敏體質(zhì)的寶寶，可以從更少量開始。

總之，寶寶剛開始添加輔食，只是初步適應(yīng)，食量根據(jù)寶寶的食欲調(diào)整，只要寶寶發(fā)育在正常范圍內(nèi)，就不要給寶寶吃輔食的壓力太大。

05

寶寶多大可以坐餐椅？

答：

事實(shí)上，添加輔食一般推薦6個(gè)月，添加的條件之一是嬰兒可以靠著椅背坐著，可以穩(wěn)定地抬頭。

所以當(dāng)寶寶發(fā)育到這個(gè)程度時(shí)，就是可以坐餐椅吃飯的時(shí)候。

06

添加果蔬的一勺是多少量？

答：

表中沒有明確說明，可以參考寶寶輔食勺的大小。第一次添加果蔬等新輔食，可以從1-2小勺開始，逐漸增加到幾勺，直到一餐。

07

選擇什么口味的米粉呢？

答：

剛加輔食，添加原味米粉即可，大米米粉或者小米米粉。

08

能不能吃自制米粉？

答：

建議選擇強(qiáng)化鐵的米粉，一般自制米粉不是強(qiáng)化鐵的米粉。

09

沖米粉究竟是用水還是奶好呢？

答：

都可以。

衛(wèi)健委建議“水奶皆可”，所以我們不必糾結(jié)。還可以看看孩子的喜好，有的寶寶喜歡水沖米粉，有的喜歡奶沖米粉。

10

可以給6個(gè)月的寶寶喝現(xiàn)榨的果汁、蔬菜汁嗎？

答：

表后明確建議“盡量不喝果汁”。

為了讓寶寶多吃水果，很多家庭把水果榨汁給寶寶喝，覺得鮮榨有營養(yǎng)。

殊不知，果汁確是輔食的黑名單之一。

果汁是水果纖維破壞后，取汁，去除膳食纖維的產(chǎn)物。一杯200ml果汁通常需要2~3個(gè)橙子來擠壓，然后扔掉最有營養(yǎng)的果渣。

糖是果汁中含量最高的。

2017年5月，美國兒科學(xué)會(huì)發(fā)布了最新的指南：果汁對1歲以下的嬰兒沒有任何營養(yǎng)，也會(huì)增加肥胖和齲齒的風(fēng)險(xiǎn)，不應(yīng)納入嬰兒的飲食。

即使是1歲以上的兒童，也要嚴(yán)格控制果汁的攝入，警惕未經(jīng)殺菌的現(xiàn)榨果汁可能引起的大腸桿菌和沙門氏菌感染。

根據(jù)寶寶的年齡，可以選擇吃水果泥和水果條、水果片、水果粒等。

11

可以用奶瓶喂泥狀輔食嗎？

答：

不可以。

用奶瓶不利于孩子學(xué)習(xí)咀嚼、吞咽、用勺子吃等新的吃法。

12

泥狀食物指的是怎樣的稀稠程度？

答：

剛給寶寶添加輔食時(shí)，不能太稀或太稠。

泥攪拌均勻后，用小勺子舀起、傾斜時(shí)，食物可以一坨兒一坨兒滴下來，這個(gè)是適合剛添加輔食的寶寶。

如果勺子傾斜，食物直接流下來，就太稀了；如果傾斜，食物幾乎不能滴下來或慢慢掉下來，那就太稠了。

13

哪些蔬菜和水果適合6個(gè)月的寶寶呢？

答：

更多的家庭會(huì)添加以下水果和蔬菜，但不限于此。

南瓜、土豆、紅薯、胡蘿卜、菠菜、山藥、青菜等蔬菜。

香蕉、蘋果、梨、藍(lán)莓等水果。

只要嬰兒愿意接受，而且不過敏，就可以少量添加。

14

輔食安排在一天里的什么時(shí)段吃比較好？

答：

建議上午，萬一寶寶過敏，家長或育兒嫂有時(shí)間及時(shí)處理。

15

輔食和奶怎么安排比較好？

答：

表后建議吃完輔食后再喝奶，自然形成一餐代替一頓奶。如果寶寶吃了輔食后自然會(huì)少喝奶，那么在喝奶之前安排輔食是合適的。

根據(jù)我們的觀察，在兩餐奶之間安排輔食可以相對容易地控制奶量和輔食量之間的平衡，并且相對容易操作。吃完輔食后，吃奶時(shí)間會(huì)慢慢推遲，直到替代掉一頓奶。

注意：盡量保證寶寶在吃輔食和奶的時(shí)候，都能有良好的食欲。

16

寶寶食欲特別好，是任他吃，還是要控制下？

答：

有些嬰兒喜歡吃輔食，奶量也居高不下，家長或育兒嫂應(yīng)觀察孩子的身體和精神狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)寶寶消化不好了，應(yīng)該控制嬰兒的攝入量。

隨著輔食量的增加，相應(yīng)減少奶量。

17

6個(gè)月的寶寶每天上午一頓輔食，下午一頓水果，可以嗎？

答：

水果也是輔食。

很多剛加輔食的寶寶容易吃太多水果，影響其他輔食和奶的攝入，或引起腹瀉、胃部不適等癥狀。

因此，不建議一頓水果作為一頓輔食添加。可以在輔食吃完后補(bǔ)充少量水果。

如果下午準(zhǔn)備加水果，建議從少量開始。

18

剛加輔食就可以吃肉？能消化嗎？

答：

肉是6個(gè)月可以嘗試添加的輔食。

最開始可以先給寶寶添加雞肉，逐漸增加魚肉、紅肉（牛肉、豬肉、羊肉）富含鐵。做肉泥可以給寶寶加，每天吃一兩口就行。

19

肉泥怎么做呢？

答：

可以用蒸煮的方式做成熟肉，用烹飪機(jī)或輔食機(jī)做成肉泥，也可以用刀、磨碗等工具做成肉泥。

或者購買成品肉泥輔食。

20

6個(gè)月不能吃蛋黃嗎？蛋黃不是說補(bǔ)鐵嗎？

答：

蛋黃是一種很好的嬰兒食品，味道非常適合一開始添加輔食的嬰兒。

美國、加拿大和其他國家都認(rèn)為它可以在6個(gè)月添加。

但中國采取了相對保守的方法，以避免過敏的風(fēng)險(xiǎn)，建議在7個(gè)月后添加。鐵可以通過其他食物攝入，如高鐵米粉、含鐵蔬菜和紅肉。

21

每天給寶寶吃幾種食物比較合適？

答：

剛加輔食，建議從一種食物開始，逐漸增加到每天3.4種食物。例如，一種谷物.2種果蔬.1種肉類。

22

這么多種食物是攪拌在一起喂給寶寶吃嗎？

答：

根據(jù)我們的觀察，大多數(shù)剛添加輔食的嬰兒不喜歡混合兩種以上食物的味道，有些嬰兒喜歡米粉和其他食物混合的味道，有些喜歡單獨(dú)食物的味道。

23

剛加輔食時(shí)的奶量一天是多少？

答：

800ml/天左右。

隨著輔食量的增加，奶量逐漸減少。

24

寶寶幾個(gè)月開始可以一頓輔食代替一頓奶？

答：

根據(jù)衛(wèi)健委的表格，7-9個(gè)月的輔食開始逐漸取代一頓奶。

根據(jù)我們的觀察，大多數(shù)嬰兒在9-10個(gè)月一頓輔食完全取代了一頓奶。

25

需要買輔食機(jī)嗎？

答：

輔食機(jī)更省心方便。

但也可以用其他輔食工具代替，如料理機(jī)、料理棒、研磨碗等。

26

輔食碗輔食勺等輔食用具有推薦的嗎？

答：

小褓就不推薦品牌了。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)你第一次添加輔食時(shí)，你至少需要一把餐椅、一把輔食勺（最好是感溫勺）、2-3個(gè)小輔食碗、輔食衣，可能還需要一些制作輔食的產(chǎn)品......購買各種輔食工具還有很長的路要走。

27

如何給寶寶做菜泥？

答：

寶寶吃的菜泥最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，不要一次做太多。

以菠菜為例：先洗幾根菠菜，然后放入沸水鍋中燙一分鐘。

這樣，大部分草酸就可以釋放出來。蔬菜水應(yīng)該倒掉（因?yàn)檗r(nóng)藥會(huì)殘留等）。

將菠菜葉切成小塊，放入料理機(jī)中，加入少許溫開水，處理后可變成嫩糊。

如果你家里有輔食研磨器，也可以用研磨器來代替。

28

添加輔食，寶寶不接受咋辦？

答：

不僅吃母乳的寶寶不愛吃輔食，很多吃配方奶的寶寶1歲以內(nèi)也不接受輔食，所以你不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗......

先喂輔食再喂奶：喂奶前半小時(shí)，盡量給寶寶吃輔食；不要等TA特別餓的時(shí)候再喂輔食。

降低期望：一開始，寶寶吃得少，有時(shí)只能吃一兩口，家長不要期望寶寶能吃完碗里的食物；

耐心喂養(yǎng)不強(qiáng)迫：每餐時(shí)間不超過20分鐘；

不斷地讓寶寶嘗試：不要強(qiáng)迫吃，但需要不斷地讓寶寶嘗試。平常心對待孩子一次又一次地拒絕。也許在嬰兒拒絕的第10次，第20次會(huì)接受。每個(gè)家長或育兒嫂都應(yīng)該有一顆強(qiáng)大的心，不怕被拒絕！

鼓勵(lì)寶寶：多表揚(yáng)寶寶可以讓寶寶更有信心做新的嘗試。

當(dāng)寶寶有這些表現(xiàn)時(shí)，你應(yīng)該停止喂食： 嬰兒明顯不想繼續(xù) 嬰兒被其他事物所吸引 嬰兒閉著嘴 嬰兒推開勺子 嬰兒很煩躁

希望今天的文章能幫助家長和育兒嫂解決在輔食添加的路上遇到的問題寶寶都能在對的時(shí)間，吃對的食物，獲取對的營養(yǎng)。

關(guān)于輔食添加，小褓想特別提一下，那就是“別勉強(qiáng)”！因?yàn)榇笕嗽绞敲銖?qiáng)，寶寶對吃飯就越是反感，反而容易弄巧成拙。

我們應(yīng)該尊重寶寶，讓TA自己感受饑飽，決定吃不吃，吃多少。這樣我們更輕松，寶寶也更有動(dòng)力好好吃飯，皆大歡喜。

注：本文涉及的醫(yī)學(xué)部分僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下醫(yī)學(xué)診斷和治療為準(zhǔn)。

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