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發布時間:2024-01-24閱讀(10)
寶寶補鈣鮮蝦粥這樣做,味道鮮美,飄香四溢,一次一碗不夠吃!
春秋季節是寶寶補鈣的季節,最近我家果寶愛上大米粥,大米搭配上味道鮮美的鮮蝦,再加上各種寶寶愛吃的蔬菜,出鍋前淋上幾滴香油,味道鮮美,飄香四溢,一次一碗都不夠吃!蝦肉含有大量的蛋白質和鈣等物質,是寶寶補鈣的首選呢。

鮮蝦
紅蘿卜——含有大量的維生素C,紅蘿卜性微溫,入肺、胃二經,具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。加入適量的香菇,香菇的肉質比較肥厚細嫩,它的味道非常鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養、藥用和保健價值,很適合給寶寶做輔食的時候添加一些來增加輔食的口感。今天果媽來教大家怎么做出味道鮮美的補鈣神器——鮮蝦粥。

補鈣鮮蝦粥
食材:
大米:50克
小米:20克
紅蘿卜:10克
菠菜:10克
香菇:兩朵
鮮蝦:7個
做法:
1、準備食材,紅蘿卜、菠菜、鮮蝦取出備用,由于地方有限沒有放香菇哈。

食材合集
2、紅蘿卜、菠菜、鮮蝦、香菇洗凈切丁備用。上鍋大約1500毫升涼水下50克大米,20克小米煮沸。

所有食材切丁備用
3、鍋中大米和小米熬制濃稠,放入蘿卜丁,香菇丁,熬制5分鐘,然后放入鮮蝦丁滑散,熬制1-2分鐘,關火前放入菠菜碎煮1分鐘。

大米和小米熬制濃稠,放入蘿卜丁,香菇丁熬制5分鐘
4、關火出鍋前淋上適量的香油,就可以開吃啦!

關火淋上適量香油出鍋
蝦肉有豐富的蛋白質和鈣等物質,但是在給寶寶做輔食的時候一定要記得遠離蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸性的水果,比如葡萄、石榴、山楂、和柿子等食物同時食用,不僅僅會降低蝦肉里含有的蛋白質的營養價值,而且寶寶的腸胃比較脆弱,鞣酸和鈣酸的相結合會形成鞣酸鈣,鞣酸鈣會刺激寶寶的腸胃,引起不適,會出現頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉和惡心等不適的癥狀,因此,果媽提醒各位在媽媽們給寶寶做海鮮類輔食的時候切忌勿與這些水果同時食用,至少需要間隔2個小時以上。
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