導讀【國內6大品牌米粉】其實挑選米粉品牌就跟奶粉品牌一樣，并沒有絕對的好壞之分，只有適不適合寶寶之分，以下是網友們對目前國內6大品牌的米粉特點做的一個大致分析，....

【國內6大品牌米粉】

其實挑選米粉品牌就跟奶粉品牌一樣，并沒有絕對的好壞之分，只有適不適合寶寶之分，以下是網友們對目前國內6大品牌的米粉特點做的一個大致分析，希望可以幫助到麻麻哦~

一、伊威

伊威米粉采用的是冰糖成分，米粉沖泡出來是有股淡淡的甜味；沖調時，溶解度和粘度都很好，沒有結塊現象；入口也很細膩，潤滑性好。營養豐富，有天然的米香，味道醇香，粉質細膩，易沖調，口感細滑，吸收情況較好。多數都是蔬菜口味的，例如黑木耳之類的，營養更全面，顆粒細膩。

二、亨氏

亨氏米粉顆粒較大，味道偏甜（因為添加的是白砂糖成分）攪拌的時候需要攪拌一下，再停止，再攪拌。不過因為本身其顆粒比較大，所以要攪拌很久才能完全的變成糊狀。攪拌之后的話米粉也還是比較細膩的，不過后來出現了白砂糖還有三聚氰胺事件。

【挑選米粉注意事項】

那么我們在調休米粉的時候又該注意些什么呢，這里建議大家在選購時注意以下幾點：

1、盡量選擇規模大、產品和服務質量好的品牌企業的產品。

這些企業的產品配方設計比較科學、合理，對原材料的控制比較嚴，質量有保證。

2、看包裝上的標簽標識是否齊全。-

國家標準規定，外包裝必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等。缺少上述任何一項的產品，最好不要購買。

3、看營養成分表中的標注是否齊全，含量是否合理。

營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營養物質也要標明。嬰兒斷奶期補充食品國家標準規定，維生素A和D的含量分別在1000～1500國際單位和200～400國際單位之間。如果作為主要營養指標的維生素A、D少于國家標準，可能導致嬰兒營養不良。

4、看產品包裝說明。

嬰兒米粉應明示“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產品;6個月以上嬰兒食用本產品時，應配合添加輔助食品”。斷奶期配方米粉還應注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。這些聲明是企業必須向消費者明示的。

5.看產品的色澤和氣味。-

質量好的米粉應是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。

6.看產品的組織形態和沖調性。 -

應為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無結塊。以適量的溫開水沖泡或煮熟后，經充分攪拌呈潤滑的糊狀。 -

7.看成分含量表，可知是斷奶期輔助類米粉，還是斷奶期補充類米粉。

前者在提供一定熱量的同時，還加入了脂肪、蛋白質、礦物質、維生素；后者脂肪、蛋白質含量較低，除幾種維生素和礦物質，還加入了蔬菜、水果和膳食纖維等。

【自制米粉的標準步驟】

1、大米洗干凈，平鋪在干凈的籠布上晾至半干 ；

2、把晾好的米放到粉碎機里，打成粉末，也可以拿到專門碾米的地方去噴粉；

3、把打好的米粉裝到密封的保鮮盒里，蓋上盒子上鍋蒸20分鐘；

4、把蒸好的米粉晾涼，放進冰箱；

5、每次吃的時候，取1-2勺，再加水，放在鍋里，煮3-5分鐘，然后根據寶寶的口味，加入寶寶喜歡的果泥、肉泥之類的，新鮮的自制米粉就可以吃了哦！

【普通米粉的調制】

消毒過的寶寶專用碗、筷子和小勺。

1、1匙米粉加入3～4匙溫水;

2、放置一會兒，使米粉充分被水濕潤。

3、用筷子按照順時針方向調成糊狀。 注：隨著嬰兒月齡的增加和不斷適應輔食，可慢慢增加米粉的數量和比例，以增加稠度。

【營養米粉的調制】

營養米粉有三種調配方法：配方奶米粉、母乳米粉和蘋果汁米粉。

一、配方奶和母乳米粉的調制方法 母乳或配方奶的味道你的寶寶已經熟悉，因此，奶米粉易為寶寶接受。

1、米粉加入少量溫水濕潤后，再加入母乳或者配方奶。

2、用筷子按照順時針方向調成糊狀。

二、蘋果汁米粉的調制方法

用蘋果汁調制米粉，富含豐富維生素C，能幫助鐵強化米粉中的鐵質充分吸收。

1、蘋果汁可以用榨汁機自制，也可買現成的。

2、米粉加入少量溫水濕潤后，再加入蘋果汁。

3、用筷子按照順時針方向調成糊狀。

沖調米粉的水溫太高，米粉中的營養容易流失；水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結塊，小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十攝氏度，一般家庭使用的飲水機里的熱水，泡米粉應該是沒有問題的。

注意，媽媽不必把沖調的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。沖調米粉的合適水溫是70℃～80℃。

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