導讀五種核苷酸為CMP（胞嘧啶核苷酸）、UMP（尿嘧啶核苷酸）、AMP（腺嘌呤核苷酸）、GMP（鳥嘌呤核苷酸）、IMP（次黃嘌呤核苷酸）。奶粉中為什么要添加核苷....

五種核苷酸為CMP（胞嘧啶核苷酸）、UMP（尿嘧啶核苷酸）、AMP（腺嘌呤核苷酸）、GMP（鳥嘌呤核苷酸）、IMP（次黃嘌呤核苷酸）。

奶粉中為什么要添加核苷酸？

由于新生下來的寶寶處于一個快速發育的階段，對核苷酸的需求量超過寶寶自己的合成能力。而母乳中富含的核苷酸，就能滿足寶寶對核苷酸的需求。

以前普通奶粉中大多數不含核苷酸，嬰兒飲用奶粉常會有先天性過敏癥和過敏反應，而且對抗感染能力也較弱，主要原因是奶粉中缺少核苷酸。

核苷酸的作用

1、腸道影響：核苷酸對腸道營養有著重要的作用，能夠促進腸道細胞的生長、發育和修復。核苷酸能夠刺激體內的雙歧桿菌群的生長，可有效寶寶減少腹瀉和腸炎的發生。

2、母乳中所含次黃嘌呤核苷酸能幫助營養素特別是鐵質的消化吸收，有助于預防寶寶貧血，同時促進寶寶的智力發育。

3、核苷酸可以調節血液中的脂質，有助于寶寶腦部發育和細胞健康。因此，母乳喂養的寶寶免疫力更強，身體更健康。

4、促進代謝：核苷酸可能對新生兒的脂蛋白是有作用的。研究表明飲食中添加核苷酸能促進新生兒，尤其是早產兒脂蛋白的合成或分泌。

5、機體免疫：在配方奶粉中添加核苷酸能使早產嬰兒的體重增加;核苷酸還能促進嬰兒早期免疫功能的發育。用添加了核苷酸的奶粉喂養寶寶后，寶寶在接種疫苗(白喉類毒素疫苗和B型嗜血流感桿菌疫苗)后的抗體水平明顯增加，從而可以有效降低嬰兒患病率。

6、肝臟影響

人體主動再合成核苷酸主要是在肝臟中進行，雖然肝臟有從頭合成核苷酸的能力，但是補充外源性核苷酸比從頭合成所需的能量會大大節省，所以補充外源性核苷酸非常有必要。

根據《食品營養強化劑使用標準》(GB14880-2012)規定顯示，核苷酸被允許添加于嬰幼兒配方食品中，使用量為0.12g/kg~0.58g/kg（即12mg/g~58mg/g）。只要在這個標準值里的嬰配奶粉就是沒有問題的啦。在我們平常其每天吃的食物當中核苷酸也是大量存在的，比如豆類、動物內臟、豬肝、魚類、家禽類，但是對于剛剛出世不久的小寶寶來說，過早地進食這些食物并不合適。對于那些不能吃到母乳的寶寶，就應該以最接近母乳的嬰兒配方奶粉來喂養小寶寶，使這些小寶寶能獲得最接近母乳的營養。