<span class="answer">導讀</span>魚腸剔開洗去腸內物，先用面粉抓洗，洗去面粉后再用鹽抓洗，清洗干凈后切段用蔥姜料酒鹽制15分鐘，鍋內加水，加蔥結姜片，水滾開時倒入腌制的魚腸，15秒撈出，放入....<p>魚腸剔開洗去腸內物，先用面粉抓洗，洗去面粉后再用鹽抓洗，清洗干凈后切段用蔥姜料酒鹽制15分鐘，鍋內加水，加蔥結姜片，水滾開時倒入腌制的魚腸，15秒撈出，放入冰水，苦瓜切薄片，撒少量鹽暴腌5分鐘，倒出腌出的水，鍋里加油，幾顆花椒，姜片，(喜歡吃辣的直接放一小塊火鍋底料炒化)油熱下焯水后的魚腸，略翻炒下苦瓜，適量鹽，味精調味即可出鍋，現在小編就來說說關于魚腸炒苦瓜怎么炒?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="魚腸炒苦瓜怎么炒" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/143229108.jpg"/><p>魚腸炒苦瓜怎么炒</p><p>魚腸剔開洗去腸內物，先用面粉抓洗，洗去面粉后再用鹽抓洗，清洗干凈后切段用蔥姜料酒鹽制15分鐘，鍋內加水，加蔥結姜片，水滾開時倒入腌制的魚腸，15秒撈出，放入冰水，苦瓜切薄片，撒少量鹽暴腌5分鐘，倒出腌出的水，鍋里加油，幾顆花椒，姜片，(喜歡吃辣的直接放一小塊火鍋底料炒化)油熱下焯水后的魚腸，略翻炒下苦瓜，適量鹽，味精調味即可出鍋</p>