<span class="answer">導(dǎo)讀</span>豆角煮至沸騰狀態(tài)之后，再煮上10到15分鐘即可，豆角就能完全熟透，而且豆角的毒素也會(huì)消失，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于豆角多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟?以下內(nèi)容大家不妨參考一二....<p>豆角煮至沸騰狀態(tài)之后，再煮上10到15分鐘即可，豆角就能完全熟透，而且豆角的毒素也會(huì)消失，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于豆角多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="豆角多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/269479484.jpg"/><p>豆角多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟</p><p>豆角煮至沸騰狀態(tài)之后，再煮上10到15分鐘即可，豆角就能完全熟透，而且豆角的毒素也會(huì)消失。</p><p>豆角煮多久能熟 豆角煮幾分鐘能熟</p><p>　　夏季的時(shí)候，涼拌豆角很多人喜歡吃，但是豆角如果沒(méi)有熟透的話，吃了之后是會(huì)影響身體健康的，甚至有可能出現(xiàn)食物中毒的情況，所以在做豆角的時(shí)候，一定要焯熟。</p><p>　特別是經(jīng)過(guò)霜打的鮮豆角，里面含有大量的皂甙和紅細(xì)胞凝集素，食用時(shí)若沒(méi)有熟透，則會(huì)發(fā)生中毒，為防止中毒，豆角食前應(yīng)充分加熱處理，可用沸水焯透或用熱油煸，直至變色熟透，方可安全食用。冷水下鍋，豆角煮至沸騰狀態(tài)，保持大火，燒開(kāi)后再煮上10到15分鐘即可。焯水時(shí)間太短，會(huì)讓豆角帶有豆腥味，口感發(fā)硬，焯水時(shí)間太長(zhǎng)了當(dāng)然也不好，會(huì)讓豆角發(fā)軟而失去脆爽的口感，顏色也發(fā)黃難看。</p><p>　　由于豆角的粗細(xì)、水量及各家火力情況的不同，這個(gè)時(shí)間也不是固定不變的。最準(zhǔn)確的判斷方法，是感覺(jué)時(shí)間差不多的時(shí)候，取一根豆角出來(lái)咬上一小口，稍嚼幾下，感覺(jué)沒(méi)有豆腥味且口感脆爽時(shí)，馬上出鍋撈入冷水中降溫。</p>