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湯圓怎么做給寶寶吃好(可可媽輔食制作)

發布時間:2024-01-24閱讀(6)

導讀大家好,我是甜甜媽咪,一位90全職后媽媽,初為人母,要學習的很多,育兒的路很長,歡迎大家跟我一起探索育兒之路,一起快樂養娃!你所關心的,也是我所在意的。在我....

湯圓怎么做給寶寶吃好(可可媽輔食制作)(1)

大家好,我是甜甜媽咪,一位90全職后媽媽,初為人母,要學習的很多,育兒的路很長,歡迎大家跟我一起探索育兒之路,一起快樂養娃!

你所關心的,也是我所在意的。

在我們的膳食中,提供熱能的主要還是谷類。2歲小兒對谷類的消化吸收已沒有什么問題,因此,諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的,而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中,油炸類食品還應避免。在副食品中,鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優質的蛋白質、脂溶性維生素及微量元素,尤其是雞蛋,營養價值高,又易于消化,且較價廉,是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統食品,它營養豐富,是廉價的優質蛋白質的來源。

在六大類營養物質中,富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類,尤其是橙綠色蔬菜,諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養價值更高。

由于2歲小兒24顆乳牙已長齊,具有一定的咀嚼能力,只要將蔬菜切成細絲、小片或小丁,就能既滿足小兒對營養素的需求,又適應小兒此時期的咀嚼能力。

湯圓怎么做給寶寶吃好(可可媽輔食制作)(2)

水晶紫薯湯圓

紫薯中含有豐富的膳食纖維,促進寶寶腸胃蠕動,制成透明的湯圓,滑滑嫩嫩軟軟糯糯,顏值高還好吃,媽媽趕緊動起來吧。

適宜年齡

2 歲以上

主料

紫薯

適量

開水

少許

木薯粉

適量

白砂糖

適量

輔料

保鮮膜

一小段

制作步驟

  • 1. 很多人做水晶紫薯湯圓會用西米放入攪拌機攪成粉,但我覺得這樣太麻煩了,所以選了同樣可以做成透明皮的木薯粉。

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  • 2. 紫薯削皮后洗凈切塊,上蒸籠蒸個 15 分鐘即可,若怕沒有熟,可以拿筷子搓一下。

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  • 3. 蒸熟的紫薯加適量白砂糖攪拌均勻。

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  • 4. 紫薯餡靜放待用。

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  • 5. 取適量的木薯粉。

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  • 6. 加入適量的開水(一定要開水)攪拌至看不見干粉。

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  • 7. 將面團用力揉,直至面粉不沾手(若面粉沾手,再加入適量的木薯粉),最后將面團揉至光滑。

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  • 8. 蓋上保鮮膜,擱置 20 分鐘醒面。

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  • 9. 醒面后,將面團搓成長條狀,切成理想大小。

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  • 10. 搓圓壓扁,弄成水餃皮大小。

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  • 11. 在搟好的面團上放適量的紫薯餡。

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  • 12. 包好滾圓。

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  • 13. 放在盛有少量木薯粉的盆里。(防粘連)

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  • 14. 將做好的水晶紫薯湯圓在盆中滾滾,使每顆湯圓均粘上木薯粉。

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  • 15. 待鍋中水沸騰,下湯圓,轉中火繼續煮,直至湯圓浮起,關火燜至 5-8 分鐘使皮變成透明色,即可出鍋。

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小貼士

1. 木薯粉與開水的比例大概是 100g:80ml。2. 壓扁的面團弄薄一點,煮完更容易顯色。3. 如果醒完的面團有點干,可在手上沾點水,取適量面團再次進行揉搓。

 可可媽嬰幼兒輔食所有產品均為有機蔬果原汁和面,手工精制而成,無鹽無水、無添加無防腐,真正健康的寶寶輔食。可可媽嬰幼兒輔食在健康的前提下還做到造型卡通、色彩誘人,能解決寶寶們不愛吃飯、不吃蔬菜、挑食的難題,補充嬰幼兒必需的維生素及微量元素。

為母親你所關心的,也是我所在意的如今寶媽們更能夠科學的為寶寶添加輔食,當寶寶大約5個月的時候,就可以適量的添加輔食,但是現如今食品添加劑橫行,各種輔食中色素香精讓寶媽們看了心驚膽戰,在這樣的市場需求下,可可媽手工制作,無任何添加劑的輔食誕生了,受到了寶媽們的熱力追捧。

可可媽手工輔食品牌創立于2014年,總部位于遼寧沈陽。經過三年的發展壯大,公司現在是綜合型的母嬰類產品銷售和營養咨詢服務一體

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