導讀最近同學跟我說了一件事：關于她公司的同事，同事A不經意提起了“西洋菜”，同事B直接答“西洋菜就是國外進口的菜呀”，同學笑得前俯后仰，跟我說“哈哈哈哈，她們太....

最近同學跟我說了一件事：關于她公司的同事，同事A不經意提起了“西洋菜”，同事B直接答“西洋菜就是國外進口的菜呀”，同學笑得前俯后仰，跟我說“哈哈哈哈，她們太孤陋寡聞了吧，叫這個名就是外國來的青菜，國內一堆這種菜，哪里需要進口呢”。

我回：“西洋菜確實是原產外國，屬于歐洲引進的蔬菜”。

她石化了。

（就像這樣）

其實，西洋菜又名豆瓣菜，原產歐洲，后來引進中國，不管是北方的黑龍江、河北等，還是南方的廣東、云南等地區(qū)都種植西洋菜。

西洋菜營養(yǎng)價值豐富，不僅具有化痰止咳、利尿等功效，還能降低癌癥風險。但是，西洋菜并不適合孕婦人群，孕婦應該少吃或不吃西洋菜，這也是因為西洋菜具有痛經避孕的功效。

西洋菜的做法：

不管是清炒，還是做湯，味道都是一樣的鮮美。當然，下火鍋必備的蔬菜也是西洋菜。

西洋菜湯

清炒西洋菜

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